猪肉一大块洗净切成薄片，加入淀粉，老抽，料酒抓匀，腌制一会儿。

把焯好水的竹笋捞出来，对半剖开，斜刀切成片，姜切成片，大蒜拍碎，蒜苗切成小段。

热锅倒油，烧热后下腌好的肉片，快速翻炒至变色，把肉片盛出来。

留一点点底油，下葱姜蒜翻炒片刻，炒出香味，加一勺大酱，小火炒出油，再大火下竹笋翻炒片刻，加入之前炒好的肉片，大火翻炒加入适量的盐巴，翻炒均匀，再加一把切好的青蒜苗就可以出锅了。

昨天她采回来的蘑菇还剩下几个，炒菜吃肯定是不够的，那就做一个蘑菇蛋花汤吧。

至于主食，就焖米饭吧。

上次孩子们就说要吃米饭，因为家里的米不够了，所以就没有做。

今天她刚从集市上刚买回来100斤，想吃多少都可以。

焖米饭，最是讲究火候。

还好有月月帮她烧锅，两个人配合的很好，米饭焖的又香又软，还有一层薄薄脆脆的白锅巴，是闷米饭的最高境界了。

“去喊哥哥们来吃饭，呃……别忘了还有马车把式。”

“知道了。”

马车把式被孩子们拉着进了厨房，看着桌子上两大盆的菜和汤，又是肉又是蛋的，更别说面前那碗白米饭了……

就是过年，也没有这样吃的。

马车把式惊得从椅子上站起来，忙推说自己早上吃的多，这会儿还不饿。

只是他老人家的肚子很不配合，咕噜咕噜的声音一阵大过一阵，一时间，气氛很是尴尬。

马车把式老脸一红，怎么办呢？

他也很无奈呀。

自己活了大半辈子了，从来没有见过这么好的饭菜，这肚子都不听他的话了。