突然，涛哥儿在一家店铺前停下了脚步，他看到店铺门口摆放着一个大水缸，水缸里游动着几条活蹦乱跳的黄鳝……

次日清晨，叶晚晴早早起身，淘洗着昨晚泡好的糯米。涛哥儿揉着惺忪的睡眼走到她身边，想起昨晚看到的黄鳝，便向叶晚晴提议：“表嫂，咱们今天熬鳝丝粥吧，放点姜丝去腥，肯定好吃！”叶晚晴看着涛哥儿期待的眼神，欣然同意。于是，姐弟俩带上钱，出门去寻昨晚那家店铺。

涛哥儿指着那口水缸，兴奋地对老板说道：“老板，给我们来两条黄鳝！”老板认出他们是晚香阁的人，热情地给他们捞了两条肥美的黄鳝。叶晚晴付了钱，又去菜市买了新鲜的河虾。回到食肆后，叶晚晴先将黄鳝处理干净，切成细丝，用料酒、盐和姜丝腌制片刻。然后，她开始熬煮糯米，待粥煮至浓稠，放入处理好的鳝丝，小火慢炖。另一边，她将河虾去壳去虾线，用盐和料酒腌制后，也放入锅中熬煮成粥。

做好鳝丝粥和鲜虾粥后，叶晚晴看着剩下的食材，决定再做一道椒盐螺肉解馋。她将螺肉仔细清洗干净，加入葱姜蒜、料酒和盐腌制入味。锅中倒油烧热，放入花椒和辣椒爆香，再倒入螺肉翻炒至变色，最后撒上椒盐，一道香辣可口的椒盐螺肉就做好了。

“涛哥儿，临哥儿，晓晨，过来尝尝！”叶晚晴招呼着孩子们，给他们一人盛了一碗鳝丝粥和鲜虾粥，又夹了几颗螺肉。孩子们吃得津津有味，对叶晚晴的手艺赞不绝口。

叶晚晴看着孩子们满足的笑脸，心中也充满了欣慰。只是，这鳝丝粥和鲜虾粥虽然美味，却不如筒骨熬制的骨头汤滋补。想到这里，叶晚晴决定去朱屠户那里买些筒骨回来熬汤。

“朱大哥，你这筒骨怎么卖？”叶晚晴问道。

“妹子，你这是又要做善事吧？我这儿还有不少筒骨，你都拿去吧，这次就当哥哥我尽一份心意！”朱屠户豪爽地说道。

“这怎么好意思……”叶晚晴推辞道。

“跟我还客气啥！”朱屠户说着，就将剩下的筒骨都包好了，“不够再来拿！”

叶晚晴感激地接过筒骨，心中充满了温暖。她知道，自己做的这些事情，已经开始慢慢影响着身边的人……而这一幕，恰好被路过的街坊邻居看到了，他们纷纷驻足，看着叶晚晴离去的背影，议论纷纷……

“那是晚香阁的老板娘吧？听说她每天都给城外的灾民施粥，真是个大善人啊！”

“可不是嘛，我今儿早上瞧见她从朱屠户那儿拿了不少筒骨，看样子是要熬汤给灾民们补身子呢！”

“唉，咱们青石镇遭了这场瘟疫，真是多亏了叶老板娘啊！听说县太爷为了安置灾民，头发都白了不少呢！”

街坊邻居们你一言我一语，言语间充满了对叶晚晴的敬佩和感激。他们亲眼目睹了叶晚晴从一个初来乍到的异乡人，如何用自己的善良和勤劳，赢得了大家的尊重。

消息传开，城里一些富商也深受感动，纷纷伸出援助之手。粮油铺的老板送来了一车白面和大米，布庄的老板送来了棉被和衣物，药铺的老板则送来了各种常用药材……一时间，晚香阁门前堆满了各种物资，叶晚晴看着眼前的一切，心中充满了感动和责任。

接下来的几天，叶晚晴起早贪黑，变着花样为灾民们做饭。筒骨萝卜汤、香菇鸡汤、鱼汤面、鸡蛋羹……每一道菜都倾注了她的心血，也承载着大家的希望。

“涛哥儿，你去城外看看，今日的粥棚搭好了吗？”叶晚晴一边将熬好的鸡汤盛入大桶，一边对涛哥儿说道。

“表嫂，你放心吧，我都安排好了！临哥儿他们一早就去帮忙了，这会儿估计已经搭好了！”涛哥儿拍着胸脯保证道。

“那就好，咱们也赶紧过去吧！”叶晚晴说着，和涛哥儿一起，带着熬好的鸡汤和热腾腾的馒头，向城外走去。

城外，灾民们早已排起了长队，他们衣衫褴褛，面黄肌瘦，但眼神中却充满了希望。叶晚晴和涛哥儿将食物分发给大家，看着他们狼吞虎咽的样子，心中五味杂陈。

“慢点吃，别噎着……”叶晚晴轻声说道。