与此同时，杨秉衡办公室。

“厂长啊，我这个计划怎么样？”

李怀德将自己准备组织会餐和请领导参加晚会的事情告诉了杨秉衡。

“我原则上同意你的看法，但是具体的实施得开会研究一下，这样吧，把书记、其他副厂长还有后勤处的万高宏、宣传科的夏广伟叫过来咱们几个研究一下。”

杨秉衡听完李怀德的话，心里想着，这个李怀德可是真有想法，要是这件事弄好了，轧钢厂在上面又是重重地记上一笔啊。

过了十来分钟，人都到齐了。

“厂长，我刚才将晚会的事全权交给宋振扬处置了，我负责为他协调对接各部门，所以我把宋振扬也带来了。”

夏广伟看向杨秉衡。

“你做得很好，这种时候就应该推选有能力的人顶上来。”

杨秉衡说道：“既然人到了，我就直接说了，刚刚李副厂长跟我提建议，说是国庆当天组织一次大会餐和晚会，晚会邀请部里领导一起参加。大家商量一下看看怎么把这事给办好。”

“李副厂长的建议很好，就应该这么办，大家都好好想想，需要什么我和杨厂长尽量去协调。”

后勤处主任万高宏首先说道：“会餐的话准备多少个菜，肯定得有荤菜吧，储备的肉肯定不够。”

“咱们厂一万多人，先不说别的，就算是能拿出一吨肉来，听着是不少，可平均分到每个人身上连2两都不到，这个荤菜可不好弄。”

“是啊是啊，人太多，这么多肉可不好弄啊，更别说还有别的菜了。”

宋振扬问道：“万主任，如果说会餐那天做面条，煮肉丸做卤水，这样的话是不是能节省一些。”

“你具体是想怎么做，详细说说。”

“我是这样想的，会餐那天，咱们就煮面条，然后浇上卤子，肉丸的话就做成一两一个的，到时候一人一个肉丸，配一碗面，卤子多做，让工人们可以多打点拿回家去。”

“这样的话的确可以省下其他的菜，可肉还是不好整啊。”

万主任思索了一下，还是有些发愁。

宋振扬解释道：“我是这样想的，咱们在制作丸子的时候，八成淀粉，两成肉，虽然味道不如纯肉，但也算是大荤了。就是不知道这么多淀粉能不能弄到。”

李怀德开口道：“淀粉我可以弄来。”

杨秉衡说道：“这样的话肉能省下来不少，一两的丸子，一人一个就不好看了，这样吧，一个丸子做成二两的。”

万高宏说道：“那就剩下面粉了，我老家有个面条配方，2份面粉和1份棒子面掺和一下，做成面条，味道很好吃的。”

“面粉和棒子面我去想办法，魏书记去把剩下的调料搞定，没问题吧。”

杨秉衡听了众人的话，直接定了下来。

“没问题。”

又有人提出问题：“还有个问题，那么多面条可不好弄啊，煮面条的时候倒还好说，大家多排会儿队就好了，可是擀面条太浪费时间了，就算咱们厂子食堂多也不好弄啊。”