“看哪里呀?是这边。”H嫂打趣道。
“想啥呢?那么入迷,声音从哪里传出来都辨认不清。想不是想着哪位美女?”
我结结巴巴说:“没……没有……”
“刚刚有美女在吃生蚝,以为再来一锅,然后就回头看了,不曾想到是你在打趣。”
阿滨嫂接着打趣道。“是不是呀,真的没在想着美女?”
我没接着阿滨嫂的话题,只是对着阿滨说,把电车停到后面去,坐着等一会儿,大家都还没到呢。
我打开了高压锅,装了二十个中蚝入锅里,切姜,放葱,加料酒,动作一气呵成,毕竟是做了这高压锅“蒸”蚝,也是一个月有余,步骤流程,也是了如指掌了。食材已经准备好,锅盖一转,煤气灶开关一扭,火苗燃来,蓝黄火焰,直烧锅底。我拿出两个一次性小碗,做了两份蘸料,芥末酱油容易做,一挤芥末倒上酱油就能上桌。麻烦的是味碟蘸料,光是配料就足足十二种,花生芝麻少许糖,生葱生蒜生辣椒,香油陈醋柠檬汁,酱油蒜油辣椒油,最后是摇拌均匀,上桌即可。
在我调制蘸料的片刻,好友阿忠也已经来到,都是初中时期旧友,玩得最好的,来来去去也就初中时期,那十几个一直玩到现在的老友了,二十年了吧,都一直联系着,这两个班合并起来的男生宿舍,同时阿忠也是我高中时期校友,初中高中同上一所学校,初中在南乡中学,高中在Y市高中,所以平日交流来往也很频繁,只是阿忠言语甚少,没有我这般话痨。
这次阿滨呼应的周末小聚,应者四人,加上阿滨携妻来聚,一共六人。阿滨最先到,阿忠随其后,阿明在来的半道途中,路过妹妹的摊位,看其忙不过来,就驻留在那里帮忙了,说是晚点会到,阿胜先参加另一场小姐姐们的周末小聚,说是那边散了再赶过来。
高压锅已经滋滋作响,气阀也开始打转,我关了煤气,拔掉气阀,充分放出蒸汽,掀了锅,把“蒸”蚝上了桌,八十厘米的折叠小方桌,四个人,一人一边刚刚好。我拿来两碗蘸料,放在桌上,对他们说:
“你们先尝个新鲜,我过去点两个炒粉,一条烤鱼和些许烧烤过来。”
这条街烤鱼虽然没有我们Y市烤鱼入味,但作为夜宵,也能对付得了肠胃,炒粉和烧烤也还行。话语完毕,我就起身走向街头的烧烤摊位去了。