经过两天的紧张筹备,宋星澜的小食堂终于迎来了开业的日子。
蛤?怎么那么快?
那是因为他将小食堂定位为快餐店形式,因此很快就决定好了开业时上架的菜单。
宋星澜借鉴了老家东西方快餐的经验,并决定将这些经验套用到小食堂的菜单中。
又要快速,又要饱腹,又要美味,又要根据后厨里的储存库的材料来制定。
于是,菜单如下:
正餐包括了饺子、包子、各种汤面拌面炒面、卤兽肉、沙拉、塔坦犎兽肉汉堡包等。
小吃甜品类则有豆浆、鲜甜两版的豆腐花、蛋挞、葡挞、雪媚娘、蛋黄酥、肉松贝贝、蒜香奶酪包等。
还准备了免费例汤,如豆腐骨头汤、豆腐鱼汤、蔬菜蛋花豆腐汤等。
总之,例汤就是用来宣传金丝纹豆制品的。
小炒类的菜式,宋星澜暂时搁置不上架,他打算等开业后的营业情况再做决定。
至于煲仔饭,那是他的私房菜品,他可不想轻易外放给别人。
嘿嘿,除非是他的好盟友一家。
开业第一天,宋星澜的心情紧张到了极点。
他曾问过费利克斯需不需要打广告,好宣传他的小食堂开张了。
不过,二哥告诉他,只要启动了食堂的专属服务程序,就相当于变相告知别人,他的小食堂已经可以前来进餐了。
在对方的安抚和建议下,宋星澜i属性爆发,忐忐忑忑地躲到了费利克斯的办公室里,坐立不安地远程监测小食堂的经营情况。
大概是星际人也有有探店的猎新心态?
小食堂刚开门,还未到正式的午饭时间,就涌进了四个顾客。
只见他们熟门熟路地打开菜单,然后都一脸呆滞地定住了。
“不会是菜单设计有问题吧?”宋星澜紧张地手指都攥紧发白。
但很快,那四个顾客就满脸兴奋地交谈起来,下单的速度跟无影手似的,哐哐一顿点击,后台显示,他们几乎把菜单上的小半菜品名额都点了一份。
好多的全家桶套餐,满满当当的,都摆到隔壁桌子去了。
宋星澜惊呆了,“……”
他心想,难道这四人都是类似于加布里埃尔学弟那样的大胃王?
还是说,他们只是为了尝新,吃不完就索性扔垃圾桶了?
一想到这种浪费粮食的顾客出现在小食堂,祸祸自己的食物,宋星澜就忍不住冒火起来。
他站起身,开始在办公室里绕圈,嘀咕道:“不行,我得定个不能浪费食物的规矩才行!”
要知道,他在老家吃饭,碗里一粒米都不能留下的。
宋星澜决定,小食堂必须实行“光盘行动”,任何顾客都不能浪费食物。
如果有人违反了这个规矩,小食堂将会采取相应的措施。
比如,超过浪费门槛后,就限制他们下次的点餐量,以示警告。
这可能会引起一些顾客的不满,但倡导节约、反对浪费是每个人的责任,不能容忍任何形式的浪费。
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大楼第八层的法务部食堂。