李昭阳没记错的话,街尾那家奶茶店在自己进入大学前就已经开了三年了,算是学校里的老牌商铺。
刚开起来的时候,生意还比较火热,但缺乏创新,只有几款最常见的奶茶,哪怕后面更新了果味刨冰,也无济于事。
学生的嘴本来就刁,同样的东西第一次是好奇,第二次可能就口味厌倦了。
所以哪怕是新生开学季,也没有多少人在店门口购买,生意有点寡淡。
“老板,来两杯原味奶茶。”
李昭阳走进店铺,只有零星几个学生坐在店内凳子上聊着天。
“大杯还是小杯啊?”
老板是个三十多岁的阿姨,见有客人,立马擦擦手走过来。
“大杯吧。”
“行,等一下啊。”
老板开始拿出五颜六色的奶粉开始制作,旁边放着罐装椰果,提前煮好的珍珠还有彩色大吸管。
李昭阳看着这传统的奶茶制作方式,微微蹙眉。
觅见采用的也是传统的奶茶制作方式,不过李昭阳开店的时候,就给张大明说清楚了未来奶茶的发展趋势,所以觅见奶茶从开业就在尝试改革。
统一的管理方式,店员的衣着统一,奶茶分量统一,销售模式统一。
而且李昭阳还更新了许多奶茶种类,什么茉莉奶绿、棒打橙汁、柠檬水、乌龙奶茶,总之从奶茶到果茶,觅见现在创新了许多如今时代所没有的奶茶种类。
招募的店员甚至还是李昭阳亲自培训的,就怕不能理解有些奶茶怎么制作。
所以觅见奶茶已经领先了现在的传统奶茶店一大截。
“老板,怎么感觉这开学季生意都很惨淡啊,店里没多少人。”李昭阳一边等待,一边打听着消息。
“一看你就是新生吧,唉,前几年生意还好,学生们一下课就往我这里跑,那时候一天奶茶都能卖出上百杯。”
“可现在,唉,现在学生的口味越来越难把握了,加上市面上现在各种饮料层出不穷,哪还有什么生意啊,学生们都跑超市去了。”
“说实话,要不是找不到其他生意做,店面也没人接手,我早就不干了,不挣钱呐。”
老板叹了一口气,看样子今年生意确实很惨淡。
亏钱不可怕,怕是的一直亏钱,又很难退市。
毕竟别人看见这店铺生意惨淡,也得考虑盈利性,基本上不太可能接手。
李昭阳从中听出了老板有想转让的想法,他继续说道:“没想过不做奶茶了做其他行业吗?”
老板摇了摇头:“小伙子,你看看我这奶茶店,店铺只有这么大,除了卖奶茶基本上没有其他路子,再说学校里其他行业也难做啊,这年头,哪怕背靠大学,也不挣钱。”
确实是这么个道理,附近还有很多美食城,小吃街,在学校开店最大的优势就是离学生近,方便学生购买,但如果学生都不买了,那基本的优势都没了。
“那老板,你这店有转让的想法吗?”
思索再三,李昭阳准备问问,虽然手里现在还没几个钱,流动资金不多,但这个店面确实不错,可以先考虑作为分店原址。
“呵呵,有倒是有,谁愿意接手啊。”老板笑呵呵地说道。
“您这房租还有多久到期?”