白泽:“……”
江羡微微一笑,或许觉得白泽没听清,又说了一遍:“这是治肾虚的药,客人闻着喜欢吗?”
“我……”
白泽当即哑巴了嘴,手指头在裤兜里狠狠掐起了自己的大腿肉。
“也没有喜欢啦?”
白泽耸了耸肩,语气尽量平稳的说,“中药味谁闻的来,你们闻的来嘛?”
白泽扭头看向一旁的跟班。
跟班们自然是摇头,“这味道不好闻,反正我闻不来。”
“我也是。”
白泽回过头,有点神气的摊了一下手。
不过在心里,白泽却莫名想到,“难道他们真的不喜欢闻这个中药味,只有我喜欢?”
“那我不是真的肾虚?!”
“不对,我就是肾虚啊!”
“…淦!”
白泽心里顿时有点破防了。
江羡没有继续搭理这帮人。
很符合黄毛的刻板印象,全身都软,只有嘴还是硬的。
白泽见江羡不说话了,一时倒也静静地站在一旁。
没一会,江羡的龙骨牡蛎开炉了。
滚烫的热气,扑腾的打着砂锅的盖顶。
一股浓郁却味性甘平的味道,混合着特有的中草药味,在江羡的小三轮车上。
“这个点货……正点!”
白泽没忍住,他站的最近,龙骨牡蛎一开炉,热气都能打在他的脸上。
“老板你这真的是中药吗?”
白泽忍不住问道。
江羡看了白泽一眼,然后道:“怎么了,不像吗?”
白泽却似乎很认真的点头回答:“是啊老板,你这药熬出来,怎么还有股甜味?”
看来还是有很多人都对中药有误解。
不是中药熬出来一定是苦的,而是得看中药熬制的药材。
“是甘草,我加了甘草。”
“食疗同源”是中国很特殊的文化,但它有普通人的壁垒。
简单讲,就是食膳和药膳的区别。
从很早之前,我们的祖辈就会通过药补,来达到食补永远补不了的那部分缺失的人体精气。
再发展到现代,食膳的食材名称有了很多样子,叫‘蔬菜’‘有机蔬菜’‘瓜果’…但它们其实都统称为‘食物’,或者叫‘普通食物’!
而药膳则有了专属名称——‘中药材’!
不知道从什么时候起,中药材就不属于‘食物’的一种了。
比如甘草,或许爷爷奶奶那辈,还有很多人知道。
但现在,我想认识的人已经不多了。
甘草其实是中医里面最常用的药材,跟路边的鸡蛋一样出名。
甘草是中医的国老,如果喜欢霸气点,你可以叫它“药之帝师”!
跟日常用的鸡蛋差不多,十个菜里九个可以炒鸡蛋。
同样,十个不同的中药方子,九个里面都可以加甘草。
这玩意最bug的地方,一个是味道甘甜,加进去中药好吃一些,另一个是它拥有逆天‘解毒’效果。
甘草可以缓解其它药物的烈性,可以调和诸药,更好的协同整体药性。
如果你考方剂的时候,忘了题,写个甘草也是能拿一分。
中药一般都是热服的好,或者温服,最要不要凉服。