返回第252章 中国人的餐桌(2 / 2)我在九零年代做大厨首页

酒过三巡,菜过五味,家人围坐,谈笑风生,讲述着古老的传说与今日的趣事,那份温馨与和谐,正是中国人餐桌文化的精髓所在。

在这里,食物不仅仅是果腹之物,更是连接过去与未来,沟通心灵与情感的桥梁,。

如此中国人的餐桌,便成了诗意生活的缩影,每一顿饭都充满了仪式感与幸福感。

在这里,我们可以暂时忘却尘世的烦恼,沉醉于这份简单而纯粹的美好之中,让心灵得到最温暖的抚慰与最深刻的滋养。

“只要大家吃的满意就行了,今天我孙子满月,我请的都是亲戚朋友和自家人,半酒席自然不能马虎了。

今天借给佳旭办满月酒,顺便跟大家联络一下,来来来,所有人都有了,咱们一起喝一杯,强子在这里谢谢大家的捧场了。”

吃完酒席,已经是下午五点多了,虽然对于正常的晚饭来说有点早,但是对于午饭来说,却绝对有些太晚了。

把宾客送走之后,农庄的工作人员以及强子家人坐了两桌,是个做餐饮的都知道,这是做后厨人的习惯,只有等客人都走了,他们才行闲暇下来,享受他们的时间和美食。

“老爸,明天就是国庆节了,中午订了两桌,加上退后的那一桌,一共三桌呢,咱们能不能忙的过来呢?”

强子一边坐下一边开口:“吃饭这边没啥问题,我就是担心马场哪边,咱们目前还没有新的娱乐项目,要是顾客都要去马场哪边,咱们马匹就不够了。”

说道这里,李月娥笑道:“马匹的事情只能先这样了,二十匹马已经不少了,再多的话,我跟阿华也照顾不过来,三桌客人每十个人六匹马差不多够了,有些人还不愿意玩呢!”

“只能先这样子了,说白了这个马场就是给菜馆当噱头的,太过重视哪边就有点本末倒置的感觉了。”

强子撇嘴道,当初做马场的目的就是给菜馆拉人气的,他这么说也没啥错。

“哥……恭喜你了,年纪轻轻就抱上孙子了!”

关小雅突然端起一杯酒说道。

众人也纷纷举杯,恭喜强子抱上了孙子。

“哈哈哈,今天这事高低得多喝几杯庆祝下,谢谢大家的辛苦,一会还得准备明天的硬菜。

而且明天是咱们正式营业的头一天,都别掉链子啊,这是咱们农庄的第一炮,争取做的尽善尽美。”

强子举杯跟众人一一碰杯,并且布置了一下晚上的任务。

第二天一大早,一辆轻卡带着深秋的露水开到农庄门口。

一个司机跳下车问道:“有人吗,家里有人吗,出来接收一下货物,送花篮的来了。”

妞妞从前台出来看着司机有点纳闷:“请问是谁送来的,我们没有预订这些东西啊!”

农庄开业大吉,强子并没有告诉太多人,因为这半辈子对他来说,开业的次数太多了,现如今每次开业,亲朋好友就得随份子,着实让他有点不好意思。

“是张威先生委托我们花店送来的,请在这里签个字就行了。”

跟着闺女出门的强子无奈笑道:“这个张威啊,我都说了不大张旗鼓弄的。”

让强子没想到的是,跟着张威送花篮的还有几个发小、李二牛、廖氏兄弟等,说好了悄默声开业的,门前还是被堆放了一大堆的花篮、气球、气门等喜庆东西。

“唉……妞妞,给这些人打个电话,就说中午十二点准时开席,让他们自己赶来。”

妞妞点头,不过电话虽然打了,来吃席的却只有村里几个发小来了,其他人都知道强子就是怕麻烦不好意思,这才没打算声张的。

开业当天早上,一锅鲜汤味美的哨子面就赢得了满堂彩,倒底是越不过碳水的关中人,几乎个个都撸了二三十碗。

尤其是预订‘老西京’的顾客,做东的于联社就整了四十碗,把同行的一桌人下巴都惊掉了。

当天晚上,前台又接了两桌预订,客人说是来西京旅游的,在某短视频平台看到农庄的宣传,特意准备过来品尝的。

这对农庄的生意来说,绝对是个良好的开端,根据佟东海的说法,这种高端的饭局,往往好几天的没生意,都是正常的,毕竟一桌子几万块的消费,能够接受的群体属于极为小众奢侈宴席。

忙碌的日子总是过得很快,跃马农庄从开业第十天后,每天几乎都有三四桌客人,虽然没有爆满,生意也绝对不算差。

这可比以前忘忧谷的营业额高多了,那时候整个谷里百十号人,忙忙碌碌的利润也不算高,现在可不一样了,光是人工都省了一大笔,这消耗掉的可都是纯利润。

大概到十月下旬的时候,天气逐渐变凉,马场时不时会吹起冷风,要去草场骑马的客人也少了。

这天晚上吃完饭,李月娥找到后厨,对强子说有事找他,让她跟自己去趟马厩。

强子当时正在煲汤,准备涨发鱼翅干鲍,听到要去马厩的时候,心里有点小期待。

上次在马厩里跟这女人温存了一番,那感觉似乎还挺刺激的,不过最近因为比较忙,加上关小雅看的紧,根本没机会再去鬼混。

不过就在他满怀期待准备开溜的时候,关小雅一个冰冷的眼神就把他整蔫巴了,这女人最近防他像是防贼一样,生怕他跟骑马女产生了感情,那时候再想拉回来了就难了。

女人的直觉一般都很准,李月娥最近发现关小雅整天都跟在强子屁股后边,整个一女主人的架势,心里也大概清楚了,这两人恐怕存在什么猫腻,而且这种猫腻要远比她跟人家发生一次关系要好得多,于是心里就有了计较……自己是该退出的时候了。

见强子半天没出后厨,李月娥拿出手机和他发了条信息,大概意思是自己准备回一趟内蒙老家,一来是帮父亲把负债换完,然后让表哥帮自己物色一批种牛种羊,因为每到冬季就是这些牲畜产仔的高峰期,错过这个时候,就要等到来年的年底了,那么距离她恢复自家牧场的目标又推迟了一年。