乐呵了好一会儿之后，凤怡轻咳了一下，然后将两千两银票分成了两份。

她拿起其中一份，整整一千两，递到了锦儿面前，说道：“锦儿呀，这一千两呢就当做家里的公账收入啦。

如今家里请的人手越来越多，每个人都是要发放工钱的哟！”

说着话，凤怡从怀中掏出厚厚的一沓卖身契，递到锦儿手中，叮嘱道：“这些可都是新买来的下人们的卖身契，你可得好好收着。

等到下个月发月钱的时候，具体给多少就由你来定夺吧。

还有家里现有的人，像王叔、吴叔他们的月钱，你每月可千万别忘了按时发放啊。”

锦儿有些无奈地点了点头，伸手接过那沉甸甸的一叠卖身契，心里暗自感叹当家做主还真是不容易。

就在这时，锦儿像是突然想起了什么重要的事情，连忙开口问道：“大姐，那桂花婶他们一家人该怎么安排呢？毕竟他们和其他下人不太一样。”

凤怡稍稍思考了一下，随即微笑着回答道：“别担心，这个事儿暂时先不用管啦。

过两天等他们休沐的时候，我亲自过去询问一下情况，到时候再告诉你该怎么做。

不过依我看呐，估计不需要给他们工钱，只要负责好他们的一日三餐以及春夏秋冬的衣物就行了。”

听到大姐这么一说，锦儿心中顿时明了许多，再次点了点头表示明白了。

然而，她万万没有想到，自家大姐接下来的一句话犹如一道晴天霹雳，让她瞬间呆住了。

“锦儿，我想盖一间小作坊，用来研磨卤料的，咱这铺子开起来，卤料是重点。

但是这么多家店铺，靠我一个人也研磨不了多少，所以我想盖一间作坊，招人干活。”

锦儿眉头紧锁，第一反应是反对，但是听到自家大姐的话，觉得挺有道理，想了想道：“那你就盖吧，只是你这药材也没多少啊，而且招人的话会不会让卤料秘方泄露？”

凤怡点点头道：“你说的这些我都考虑过了。”

凤怡自信地笑了笑，“对于药材少的问题，我打算去趟县里联系药家的人购买一批药材，同时我打算买一个庄子专门用来种植药材，

毕竟你也知道我们卤料的药材也是常用药材。

至于秘方泄露的问题，招来的工人只负责前期处理药材，

研磨成粗粉之类的简单工作，而关键的配料混合步骤则由我亲自在密室中操作，这样就能保证秘方不会外传。”

锦儿眼睛一亮，“大姐这个办法好。不过药田的管理也是个麻烦事呢。”

凤怡拍了拍锦儿的肩膀，“这确实是个难题，但是我们可以雇佣一些有经验的老农帮忙照料药田，并且给予他们足够的报酬，让他们用心做事，或者继续买人呗。

另外，我还想在小作坊旁边建个仓库，用于储存药材和成品卤料，这样运作起来更加方便高效。”

锦儿彻底被说服了，“大姐想得真周到，那咱们什么时候开始着手准备呢？”

“事不宜迟，明天我们就去找村长要个合适的地方建作坊和仓库。”

“盖什么作坊？”