“行啊，那就开始打分吧。”唐新虎说完以后就在何雨柱的打分卡上打上了个90分，何雨柱当然也看到了唐新虎写的分数，他并没有什么惊讶地，他心里还觉得自己没有100分也得有一个98分吧？怎么只有90分呢？

可是他不知道的是，唐新虎这么多年打出来的最高分也就是89分，根本就没有人让他能够打出90分的高分，这何雨柱可以说是第一个了。

说到打分我们就不得不提这场厨师考试的通过流程了，每个考生需要做三个菜，不过三个菜都是需要由考官现场抽签决定，所以考生还有考官在之前都是不知道今天的考试内容是什么的。这样也算是极大的保证了考试的相对公平。

而每做完一道菜以后就需要来到台前进行打分，6个考官进行打分，6个考官的平均分就是这道菜的分数，后面两道菜也是同样的流程。最后三道菜的平均分需要超过70分才算是通过这场考试，否则就算是不合格。

你肯定会说那怎么样确定你是不是本人来考试呢？我提前让考场的人帮我上去交一盘不就行了？那只能说你真是想多了，这考官手里的打分表可是有你本人的照片的，再说你要是想用别人做的菜也是不太可能的。

不说别的了，就是这么多的考生盯着，你但凡有一点违规之举就等着被举报吧，再说了，你当旁边看热闹的人都是吃干饭的啊？这年头的人都是相当具有正义感的，你当着大家的面子作弊只能说是纯纯的作死，已经不止是会制止你，运气不好还得把你打一顿呢！

而且这次考试也不止是让考生自己上台，剩下两道菜都是考官下台一个个品尝，顺道还会观察一下使用灶台的情况，太脏太乱的也是会扣分的？

“好嘞小伙子，你去可以回去休息一下，休息一会儿准备下一场考试吧。”唐新虎打完分以后对何雨柱说道。

“好的，谢谢唐师傅。”何雨柱也知道这分数现在是看不到的，不过他看着刚才几个考官的样子他肯定分数不会低的，他一点也不担心这道菜的分数会低的。

他高高兴兴的回到了自己考试的位置上收拾收拾了台面，然后就坐在了那里等着下面的考试了。

很快第一道菜的考试就结束了，马上就开始了第二道菜，鱼香肉丝。这下子可真的算是撞到了何雨柱的枪口上啊，早知道谭家菜就是川菜，而这鱼香肉丝也是川菜，属于是小孩摸jj啊！

这鱼香肉丝是一道着名的川菜，属于中国八大菜系之一的四川菜。这道菜肴虽然名为“鱼香”，但是他是一点也没有鱼在里面啊。“鱼香”其实是指一种特定的调味方式，这种味道原本是用于烹制鱼类的，后来被用来做其他菜肴，从而形成了独特的“鱼香味”。鱼香肉丝色泽红亮，口味独特，很多人都挺喜欢吃的，当然了也包括作者我了，写到这我都有点忍不住吞口水了。

第二道菜考试结束以后，考官纷纷下来品尝打分，也好在这次考五级厨师的只有一二十个人，这要是人多了，这考官可能撑不到第三道菜就已经吃饱了。