邮件的内容是一个通知附件加上干妈的一段嘱咐。邮件内容大意就是国家层面的一位大领导暂定六月下旬到G市视察农村卫生工作，让做好迎检准备，省市都十分重视，让务必确保迎检顺利。重点是干妈的嘱咐，让我提前有个心里准备，局长打算让我起草接待方案和市、局两级的回报材料。干妈叮嘱，这是一场硬仗，对我来说也是一次高难度挑战。如果这次能够顺利完成任务，我基本上也就留下来了，机会难得。

看完邮件以后，说实话，我的脑袋是嗡嗡的，要说家里来个客人啥的，办个红白喜事那套流程我倒是知道，这规格的接待起草啊？工作汇报啥的在我练完之前的工作报告以后，我心里倒是大概有个框架方向。看了看日子，还有三天多的光景，琢磨琢磨吧。

我把准备写迎检方案的事跟老爷子商量了一下，老头倒是突发奇想，陪着我看了一整天的新闻频道，就看领导人出访视察啥的，看看都有啥。看了一天我也没琢磨出个子午卯酉。我又给女友打了个电话，她假期的时候在我们当地的一个政府宾馆打了几天工。最后她给我出了个主意，让我上班以后找一下政府办或接待办，说实话，那时候的我连政府各部门都是干啥的都分不清楚。

转眼到了返程上班的日子。我是下午两点多回到的G市，把从老家采的山野菜啥的给干妈、寒冬叔、局长等送了一圈。当时也是年轻，加上舍不得花钱，当女友提示我得带点礼物回去的时候，我第一个想法就是自己上山，压根也没打算去市场买点现成的。那个季节，刺嫩芽、刺五加、山芹菜啥的正是好时候，我拽着父母、女友娘俩还有几个老邻居在山里转了两天，着实收获不少，回家收拾好后分包装好。当然这些都是闲话。也是机缘巧合，我给老局长送菜的时候，正赶上他们两口子在家里对着一只乌鸡和一只肥大的甲鱼运气呢。说实话，那时候的老局长真的没有架子，对我就像自己子侄一样，也不嫌我送的礼物廉价，反而很是高兴的留我吃晚饭，我见二老也是发自内心，也就没客气。现在想起来，我这情商也确实是个问题，那可是局长啊。我看老局长两口子当时那架势，晚上这是准备做“霸王别姬”啊。我就说：“局长，婶子，你们这是要杀鸡啊？”“嗯，下午一个亲戚送来的，原来打算晚点给我家老人送去得了，我们家你妹子明天开学，非得要留着自己吃，这不跟几个同学出去玩了，说晚上回来就要吃，还要吃红烧乌鸡和甲鱼，也不知道在哪知道这么个吃法，我们做菜行，杀活的我俩谁也不敢啊，市场杀手工的没出摊，我俩都要愁死了。”老局长一边逗弄着水池里的甲鱼一边跟我说。

“无功不受禄，也别让我白吃，我妹妹这个愿望交给我吧。“我笑着说。一来我也是想跟领导拉进关系，也答谢一下之前局长对我的教导。二来我打小就对做饭啥的悟性奇高，也算是个人爱好之一，对自己的厨艺我还是挺有信心的。

“孩子，你行吗？”婶子疑惑的问我，很显然她是不咋放心。

“放心吧，婶子，你看我这模样，脑袋大脖子粗的，不是大款就是伙夫啊！”我笑着答道。“婶子，您家佐料啥的都全吧？晚上还想做啥您就告诉我就行。”我接着说。

“再就想给你妹子做个锅包肉，她爱吃，其它的你看着做就行，冰箱里鸡蛋、肉都有，佐料都在下面那个柜子里，你确定行啊？不行让你叔跟你在这打下手，我们家他做饭！”婶子说道。

“您就瞧好吧！”我哪敢让局长打下手啊，但我也诧异，平时斯文儒雅的老局长，居然还是居家好男人啊，看着他带着围裙的的样子我忍不住想笑。

把局长两口子推出了厨房，我看了看地上的乌鸡，这杀乌鸡是有讲究的，不能见血，得把乌鸡血留在肉里才有营养。所以乌鸡只能是摔死或者勒死。这屋里也没法摔啊，勒也没有家伙什。这时老局长过来提醒我处理乌鸡的注意事项，我点了点头。心说：“乌鸡啊，对不住了，今天你可能得死的憋屈点了。”

想罢，我蹲下身子，出其不意的抓住了乌鸡的脖子，手上一用力，大拇指顶住鸡喉咙，就听着咔咔几声脆响，乌鸡抽了几下，不动了。这一手可给局长两口子吓的直瞪眼。愣了一会，老局长接过被我掐死的乌鸡，说他去退毛，让我接着处理水池里的甲鱼，还说要留好甲鱼血晚上跟我配黄酒。

长话短说，杀甲鱼我还是得心应手的，一顿操作下来，留好了甲鱼血，一只肥大的甲鱼也让我大卸八块。甲鱼和乌鸡入锅后，我又做了软炸刺嫩芽和山芹菜炒肉，锅包肉是在局长千金回来后做好的，那玩意得趁热吃。