很快,医务室里就只剩下大古和卡蜜拉两人了。
“蜜拉,有什么我能帮忙的吗?”大古上前,视线巡视架子上的各类药剂,看着种类繁多的药剂成分,他忽然觉得卡蜜拉的工作确实十分繁琐。
“基本已经整理的差不多了。”卡蜜拉将最后两瓶药剂放到对应的位置,然后转过身。
“那个..刚刚丽娜的事情,我想说不是真由美说的那样,其实是所有人都注意到了,真的。”大古急忙来到卡蜜拉面前开始解释。
“我知道啊,不过丽娜她确实..最近注意力还是难以集中啊,要是耽误了工作可就不好了。”卡蜜拉抬头,眼神中笑意莹莹。
“嗯?什么....”大古难以理解卡蜜拉话中的意思。
“好了,去甲板上吹会海风吧,这会应该没人来...”卡蜜拉很自然地拉起大古的手,然后朝着门外走去。
“蜜拉,你刚刚说的...能不能展开讲讲。”大古显然有些后知后觉的产生一些好奇心。
“嗯。”卡蜜拉轻笑一声,倒觉得待会有种分享八卦的意味。
餐饮服务中心的大厨房内,厨师长滨川正加紧对着新来的人手进行系统训练。
从刀工,颠锅到摆盘和个人的厨艺特色。
几乎除了达拉姆以外,其余的新人都是从专业院校或是专门的人才培养基地出来的,所展示的基本工都极为扎实。
达拉姆看着那眼花缭乱的“各类秀技”,不自觉吞了一口口水。
他承认自己确实是紧张了。
从前大大小小的战斗,都没让他像现在这么紧张过。
这种感觉就像是别人在战场上拿着的是新式武器,但自己手里只有半截树枝,更关键的问题是,自己的体魄几乎也没什么突出的优势。
肩膀忽然被人从身后拍了拍,达拉姆魁梧的身躯不自觉颤抖了一下。
“怎么了?很紧张嘛,小伙子。”身材瘦小的滨川打量着面前的达拉姆,“老实有力”这是他对他的第一印象。
“是有点。”达拉姆点点头。
“没什么大问题的,拿出平日里一个人在厨房的幸福感,给我展示一道你最拿手的料理吧。”滨川的话语带着鼓励。
“拿手的?”达拉姆有些纠结,他希望自己能够做的足够好,不能辜负丽娜的苦心。
“如果一个人对自己的厨艺没有信心,那可怎么行?”滨川也同样明白达拉姆是丽娜让自己走后门拉进来的年轻人,所以尽量使自己显得温和友善。
“明白,我知道要怎么做了。”达拉姆眼神带着一股坚定感。
滨川见此不仅心念一动。
(这样坚定的眼神和信念,自己好像只有在战场上看到,如果眼前的小伙子基础没那么差的话,那么自己多花点时间教教他也无妨的。)
“前辈,我的料理已经完成了,麻烦您过来指点。”一位率先完成料理考核的厨师端着一个盘子走到滨川面前。
滨川先是扫视一眼盘中料理的摆盘样式,然后眉头陡然皱起。
“你这柠檬是作为摆盘装饰还是调味品,几乎都黏在一起了。”
“我觉得这样应该会有美感。”厨师小心回答。
“我不要你觉得,如果只是迎合自己的审美的话,对待品尝这道菜品的客人是多么没有礼貌,自己先回去想想,要对一道菜的摆盘要有基本的掌握,就像这样...”
滨川随手摆动一下厨师手上的盘子,只是细小的一个动作,盘内的食物变转换了一个方位,紧接着整个摆盘的感觉更让人多了几分食欲。
“哦,我早该想到的。”厨师这才一拍脑袋,像是得到了一个伟大的指点般,兴奋地退下。
达拉姆再次吞咽了一下口水,手中揉面的速度陡然一怔。
滨川却是转头对他面露和煦的笑容。
“哦,没事的,每个人对待食物的感觉是不一样的,要加油哦。”
(难道刚刚是我的错觉。话说,要真是这样,那变脸的速度....嗯....)
达拉姆深呼出一口气,让自己沉下心来继续揉面。
“诶,你是要做拉面啊...那面机在左边柜子里,你别找不到啊。”离得近的一个厨师见到滨川从达拉姆身边离开,就大着胆子和眼前的大个子搭话。
“嗯,多谢,我不用面机。”达拉姆低着头继续开始蓄力拉扯面条。
“哦...嗯?不用面机的话怎么做拉面啊。”那位厨师及其惊讶地朝着达拉姆望去。
达拉姆不答,但是动作却是一番行云流水,醒发面团被不断扭成麻花状,来回间的拉扯没有半分生疏停顿。
厨师张大了嘴巴,满脸不可思议。
达拉姆的这番操作,很快吸引了几乎整个厨房所有人的目光。
(这是...手工拉面,除了他,应该再没有其他人会这门手艺)
滨川的眼神直勾勾盯着达拉姆手上来回扯动的面团,直至一根根粗细均匀的面条呈现在所有人的面前。
在滨川眼中,除了手工拉面的整个过程,他所看重的是达拉姆那对手上力量的控制感,这份磅礴的力量仿佛就是天生的。
起锅烧水,调配料汁,达拉姆心中的负担随着手上的熟练度的加强慢慢消失不见,他整个人都显得极为平静。
当一碗热气腾腾的豚骨拉面端到滨川面前的时候,滨川的内心显得有些复杂。
不禁联想起旧日往事,更多的是一份不由升起的期待感。
“太一,去拿双筷子来。”滨川对着达拉姆身边直到现在还依旧啧啧称奇的厨师开了口。
听到前辈的吩咐,原本就机灵的太一不仅手脚麻利地递上一双筷子,还额外补上一个汤勺。
滨川算是满意地点了点头。
粗细均匀的拉面面条在汤碗内摆放的十分整齐,蒸煮适宜的糖心蛋的点缀配上雪白的汤汁以及厚厚的叉烧肉片,使得整体看起来几乎算得上完美。
滨川用筷子夹起一根面条,吹了一口气,入口,口感爽滑细腻,鲜咸适中。
他满足地吞咽下去,抬头看达拉姆的表情,见他面容平静,几乎没有什么纠结或者等待点评的情绪。
“现在不紧张了?”滨川笑着询问。
“我感觉很好...是我的状态。”达拉姆对自己的感受没有任何遮掩地说出口。
“这就够了。”滨川的表情显得更加满意。
他将拉面碗郑重地放下,然后没再说什么,缓步离开。
达拉姆也没有挽留,他只是继续观察周围其他厨师的刀工。
“喂,前辈他到底是什么意思啊,我怎么就搞不懂了。”太一凑到达拉姆面前显得十分不解。
“应该没什么意思吧,他说,我做,应该是我已经达到了他的要求。”达拉姆回答。
“什么嘛,所以说前辈今天的口味偏向一碗手工的拉面...真是奇怪..哎,不介意我品尝一口吧。”太一显得极为自来熟的样子。
“嗯,可以。”达拉姆点了点头。
得到他的同意后,太一迫不及待地拿起那碗拉面细细品尝起来。
(这碗拉面,几乎真没什么特别的,无论是食材和口感与普通的拉面也没什么两样啊,难不成真的是独一份的手工技艺让前辈觉得新奇吗?)
对于太一的不解,已经走到厨房另一侧的滨川却是依旧还没有回神。
在这个面积宽阔的现代化厨房里,所有处理食材的工具可以说是应有尽有。
对比自己当初求学的那个时代来说显得更加便捷高效,滨川一直以来的厨艺理念就是要根据不同客人的需求,服务好每一位客人,无论是日式,西式或者中式,法式的料理他均有涉及,甚至这些年的厨艺研究他更是有了自己的特色。
只不过,随着事业的步步高升,他总感觉自己失去了很重要的东西,究竟是什么,直到达拉姆的出现才让他有了逐渐清晰的思绪。
“在生命有限的时间里,我想就专研好一种菜式就好了。”
“喂,不觉得这样说很没上进心吗?像你这样说的话,那我们这十年来漂洋过海去各个国家学习各种菜式的过程不就付诸东水。”
“怎么会,这可都是我们人生很宝贵的经历呀。”
“可是...好吧,你当真就这样决定了?”
“是的,已经决定了,以后就开一家日本独有的手工拉面馆。”
“一辈子就这样碌碌无为,真的不后悔?”
“既然决定了,肯定不后悔,就像我一开始说的那样,每个人的人生都有一段时间的接轨处,但同样...滨川,我很期待你未来会得到你想要的成就。”
“不用你说,我可是一直朝着自己想要的方向努力啊。”
在朝阳升起的一条港口停泊轮船上,两个年轻人并肩而坐,随后分道扬镳。最后的那段对话却是在滨川的脑海里逐渐清晰起来。
“一晃都过去快三十年了,或是忙忙碌碌一生,或是碌碌无为一辈子,好像都没什么差别啊。”