跟景宁帝一家子一样,安王一家也在乐呵呵地吃着面前的美食。
不说烹饪手艺,光是这桌海鲜宴用到的各种食材,都足以让这在吃食上百般挑剔的老饕感到满意。
萧景然自己拿着调羹,一口一口地吃着汤盅里的吃食,一滴汤汁都不愿意放过。
他实在是太喜欢这道菜了。
用来浸熟东星斑的翅汤用的是上好的金钩翅,翅身饱满,翅针糯滑。
吃起来柔嫩腴滑,鲜美爽口,还带着微微的韧劲。
汤汁浸润到每一寸鱼肉中,咀嚼之间,鱼肉的弹韧可口和汤汁的浓醇鲜甜交织在一起。
咽下后,唇齿间还有残留的浓郁香气,实在是美味。
就连一开始被忽略的花胶也是嚼劲十足,丰润弹牙。
太好吃了!!!
安王和安王妃也将汤盅里的食材都吃得一干二净,就连汤也喝完了,一滴都没剩下。
安王妃看着面前空空如也的汤盅,甚至已经开始思考起这一次安王府送的礼会不会太少了,需不需要回府后再让人送一份厚礼过来。
萧景然刚放下手里的调羹,突然鼻子一痒。
他意识到了什么,迅速拿起一旁的帕子捂住口鼻,转过身。
“啊嚏!”
安王:……
幸好儿子转过去了,不然就是有人拦着也得揍一顿。
安王妃:“然儿可是觉得冷了?要不去添件衣裳吧。”
虽说最近天冷了不少,可沈府内还是挺暖和的。
萧景然穿的虽然不算多,但也不少,按理说应该不会被冻到才对。
可不怕一万,就怕万一。
萧景然年纪还小,若得了风寒就麻烦了。
“母妃,我没事。就是打了个喷嚏而已。应该是太子哥哥想我了。”
萧景然还不知道自己刚刚逃过了老父亲的一顿打,面上还是笑嘻嘻的。
安王和安王妃见他确实不像被冻到了,便也放下心来,继续对着一桌子佳肴大块朵颐。
萧景然也用筷子夹起碗里的清蒸鱼肉,小口小口地吃了起来。
鱼皮厚韧鲜美,鱼肉紧致弹滑。
筝姐姐的海鲜宴真好吃.
太子哥哥在宫里吃不到这么好吃的东西,真是可惜了。
过两日进宫的时候,把筝姐姐上次送的芝麻软糖送太子哥哥一些好了。
顺便跟他讲一讲这个海鲜宴上都有些什么,嘻嘻嘻~~
……
不知道是不是受到了沈华筝的影响,周瑛对清蒸的海鲜更感兴趣。
她用公筷夹了一筷子清蒸东星斑到碗里,还夹了一点底下的紫菜。
跟上次的冬瓜干蒸东星斑一样,这一次的清蒸东星斑底下也垫了配菜,但不是冬瓜干,而是紫菜。
周瑛将鱼肉放入口中,鲜美的滋味倏地跃上舌尖,然后在口中蔓延开来。
鱼肉软中带弹,鲜味浓郁。
果然清蒸更能体现出食材的本味。
吃完鱼肉,周瑛又尝了尝紫菜。
在蒸煮的过程中,紫菜吸饱了东星斑的汤汁,滑溜溜,甜津津的。
简直比东星斑还抢风头。
一旁的乐佳郡主也在细细品味着口中的紫菜,一脸满足的模样。
怎么连配菜都这么好吃?!!!
筝筝也太厉害了吧!!!
*
姜诚对新奇的事物一向感兴趣,对美食也保持着高度的敏锐。
一见到桌上那道与众不同的蚝皇鲍鱼星斑卷,他马上就意识到这道菜的不一般。
外面的东星斑紧紧地裹住里面的鲍鱼,再配上那特制的蚝皇汁,看着就十分诱人。
姜诚迫不急地拿起筷子,夹起一块蚝皇鲍鱼星斑卷,送进嘴里。
一口咬下去,牙齿先是触碰到外面柔韧微弹的鱼肉,然后便是内里肥厚弹牙的鲍鱼,口感层次丰富。
咀嚼之间,东星斑和鲍鱼的鲜味交织缠绕在一处,碰撞出一种层层递进,轻盈持久的鲜美。
加入其中的蚝皇酱汁恰到好处地激活了东星斑和鲍鱼的鲜,让这股鲜味更加飘逸,舌尖余韵袅袅。
每一口都是满足,每一口都给味蕾带来极致的享受。
姜诚忍不住感叹道:“这蚝皇鲍鱼星斑卷也太香了吧,实在是人间美味。”
一旁刚从美食的震撼中走出来的秦均闻言,也点了点头:“不愧是映华县主,居然能够想到将东星斑和鲍鱼联合起来做成一道菜,这也太神奇了。”
不过,仔细想一想,映华县主做出来吃食一直都颇具巧思。
她能够想到将鲍鱼和东星斑放到一起制成一道菜,似乎也不是什么奇怪的事情。
顿了顿,秦均又补充了一句:“县主于厨艺上,绝对是百年难得一见的天才。”
姜诚却觉得秦均的话有点保守了,天才算什么?
沈华筝应当是厨神转世才对。
沈恪庭一边吃着鱼肉,一边听着两人夸自己的妹妹。
他虽然没有参与讨论,却一副与有荣焉的样子。
筝儿就是绝世天才,不容任何人辩驳。
桌上的每一道菜都很好吃,但沈恪庭更喜欢清蒸东星斑。
鱼皮弹韧可口,胶质感十足。
肉质厚实、白嫩,相当有嚼劲。
清蒸的烹制方式以最大的程度保持了鱼肉的鲜美口感。
用筷子夹起一块热乎乎的鱼肉,再蘸一蘸酱汁入口,简直香得眉毛都要掉了。
姜诚和秦均虽然聊着天,可手和嘴都没闲着。
他们也学着沈恪庭的样子,夹起一筷子雪白细嫩的鱼肉,蘸了蘸酱汁,送入口中。
这一口纹理清晰的鱼肉吃下去,两人顿时香得说不出话来了。
鱼肉细腻滑嫩,肉质饱满,再加上提鲜的酱汁,简直将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,鲜甜无比。
香,实在是太香了!!!
秦均咽下口中的东星斑,又看了看一旁不慌不忙地进食,用饭姿势始终清雅得体的沈恪庭。
心里又是羡慕又是嫉妒。
他们梦寐以求的人间至味,对瑾瑜来说却只是家常饭。
秦均又鬼使神差地瞥了一眼正嬉皮笑脸跟沈恪庭说着话的姜诚,在心中叹了一口气。
莫说瑾瑜了,就连总是凭着厚脸皮蹭到饭的文远都那么让人羡慕。
脸皮厚也是一种能力啊。