这些个头相似的显然经过挑选,是比较好的一批。
颜大俊提了提袋子,感觉都有五六斤了,看来大伯早上网到的鲳鱼确实不少。
但这么多鲳鱼该怎么吃......
颜大俊想了想,去厨房拿出一个盘子,挑出了五条鲳鱼,刚好一盘。
随后用保鲜膜包上放进了冰箱,晚上用咸菜炒。
最近几天的鱼大多都清蒸,还是要换种口味的。
接着颜大俊分出一半,放着冷冻,以后可以慢慢吃。
剩下一半他则拿到洗碗池这边,开始宰杀,准备晒鱼竿。
鲳鱼干只要晒的好,比绝大多数的鱼干都要香。
这种小鲳鱼直接从背部开刀,这种开刀方式能让鲳鱼保持完整,随后再去内脏和鱼鳃,清洗干净。
全部杀好后拿来一个盆,平铺几条,撒一层盐,接着再铺几条撒盐,如此反复。
然后倒入清水,放着浸泡。
洗了下手擦干,颜大俊特意跑了趟杨司家,在他懵逼的眼神中选了瓶档次比较低的白酒。
回到家里,往盆内倒了小半碗的白酒,剩下就不用管了,浸泡到中午就能拿去晒。
今天太阳猛,加上村子又靠海,大概一下午鱼干就能晒的差不多。
杨司后脚跟了过来,他完全被勾起了好奇心,不是说洗衣服嘛,怎么突然跑他家酒柜拿了瓶白酒。
刚进屋,他就看到了一盆鲳鱼。
“啥情况,你昨晚还钓鲳鱼了?”
“我大伯刚送过来的,留了几条晚上炒,还有一半放冰箱冷冻了,剩下一半我准备晒鱼干。”
“咦,鲳鱼干好啊,这东西好吃。酒够不够,不够我家多的是。”
“够了,只需要小半碗。但我现在想着鱼放哪里晒好,我跟你家的阳台好像都不太适合。”颜大俊苦恼道。
他二楼阳台太小,在晒衣服的情况下继续晒鱼干,保证衣服到时候全是一股腥味。
杨司家二楼的阳台也不大,会弄的客厅一股味儿,所以晒鱼的地方就成了问题。
“简单,拿我家楼顶阳台,不仅地方大,风也大。”
“咦,还真是!”
颜大俊眼睛一亮,杨司家楼顶阳台确实是个晒东西的好地方。
等待换季天气转凉,到时候晒被子什么的也会很方便。
以前家里都是一天晒一条,去他那边或许一次性就能把被子床单什么的都给晒了。
随后杨司见没热闹可看,就回去了,外面太热。
颜大俊继续洗自己的衣服,挂好衣服后他也赶紧来到了隔壁吹空调。
“今天不去钓鱼了?”杨司正看着电影,见他过来后随口问道。
“看情况吧,白天肯定去不了。”颜大俊一屁股坐在了沙发上,一走进屋子身上的燥热就散了大半,舒服了。
“还别说,不上班自由工作的日子确实挺爽。”
“那必须的。”
杨司点点头,很赞同。
他毕业那会心气高,不接受家里安排自己去找了工作。
只呆了三天就发现这个班自己上不了一点,果断闪人。
随后依旧不接受家里安排,反而跟家里要了钱开奶咖,直接当甩手掌柜。
现在只要固定时间查查账进进货,小日子不要太舒服,上班那是什么玩意?
颜大俊瞥了杨司一眼,自己想要过上他那悠哉悠哉的小日子,也不知道还要多久。