前来观赛的百姓太多,张柳青她们没有抢到位置,干脆就包下了附近茶楼二楼的靠窗包厢,拿了几个望远镜看下面的情况。
凤帝宣布了今天考题:家。
没有任何要求,没有食材限制,只要与主题相关即可。
二人知晓题目后,都忙碌起来。
神厨苏月沉吟片刻,挑好食材后,她拿起刻刀,手腕轻轻转动,刻刀在各类果蔬之间游走,运刀如风。
不一会儿,人们就看见一个栩栩如生的房屋雏形。
“神厨大人雕的是宫殿!这刀功太绝了!那凤凰栩栩如生!”
主题是家,饕国最有代表性的地标就是宫殿了,她雕这个张白薇并不意外。
厨神厨艺老道,加上多年的沉淀,比拼雕功和厨艺,张白薇并不认为自己能赢。
她本来也不打算从这个方面入手。
要想赢过厨艺高超的厨神,只能取巧。
众人看厨神高超的雕工看得有些移不开眼。
突然有人小声地说了句:“欸,张白薇这是在干嘛?”
只见张白薇闲庭信步地走到放置食材的区域,将各种类型的米饭都装了一点,并装在不同的碗内。
坐在上首的凤帝微微挑眉,不明白张白薇这是在干嘛,看起来神神秘秘的。
张白薇挑好米饭之后,又要了几块挡板现场组装了一个大锅,这锅的形状和火锅有些相似,但却将整个锅划分成数十个区域。
将不同地区的米放入这奇特的锅中开始煮饭。
然后她又从食材区抱了一大堆食材过来。
各种食材都有,鸡鸭鱼肉,虾贝鲍珍,瓜果蔬菜乱七八糟全部堆成一堆。
底下的百姓越看越疑惑。
“张大人这是在干嘛啊?做大乱炖吗?”
“居然弄这么多食材过来,是被厨神吓到了吧?”
“厨神那边宫殿已经雕了一半了,张大人到现在还没开始做呢。”
“嗐,这场比赛本来也就是走个过程,厨神大人都已经稳坐这个位置多少年了,这么多年也没有人挑战赢!张大人有勇气挑战已经很不错了。”
“也是哈,嘿嘿,待会我们有口福了,没想到我此生居然能吃到厨神大人做的菜。”
下面谈话间,张白薇终于开始动手了。
“欸,这是麻婆豆腐,张大人做的是我们老家的家乡菜。”
“还有还有,剁椒鱼头,我们的家乡菜。”
“……”
“我老家也是出息了,家乡菜居然能上这种比赛!”
张白薇抡圆了锅铲,一口气做了几十道不同地方的菜系。
最后再将这些菜扣入刚刚那个奇怪的大锅中,与各个地方产区的米一一对应起来。
众人看不清锅里的状况,只知道张白薇一直不停地往锅里倒菜,忍不住轻啧一声。
一种层次复杂的香气从大锅中漫出,天南海北,各个地方的风味全集中在这一口锅中。
另一边,神厨的宫殿终于收尾,一砖一瓦,精妙绝伦。
为了增加这道菜的风味,厨神又将其放入蒸锅中蒸煮,蒸锅之上吊了一小盅五味高汤,再将汁水全部浸入凤凰之中。
再将萝卜,茄子、豆腐干、玉米粒等等切丁煎炒,混入各种调味做酱刷在宫殿上增色……
就这一道菜,竟用了炒、炖、煮、烤、炸、煨等数十道烹饪手法。
百姓都看呆了。
“不愧是厨神大人,这一套手法我两辈子都学不会啊!”
“相比之下,张大人这些家乡菜就太过普通了,怎么能和厨神大人比?”
话音刚落,在计时的香即将燃尽时,张白薇拿了几块毛巾包住手,将那口神奇的大锅端了出来。
众人定睛一看,不由得瞪大了眼睛。
“这锅里还内有乾坤啊,一口锅里居然包含了五湖四海几十种菜系。”
刚放到桌前,计时香刚好燃尽。
两道迥然不同的菜被宫侍端上了台。
被抽中参与投票的百姓特意回家换了一身好看的衣裳,依次向台前走去。