果然不出我所料。
既然是人口如此密集之地,那露天摊贩自然是必不可少了!
那两人玩得挺high的,估计还没注意到我已经离队了吧。
没办法,吃完再去找他们吧。
那么那么,第一个果然是——
正宗新疆羊肉串!
待我先看看价目表……嗯,在可承受范围内,虽说贵点我也有可能买就是了。
“老板,来五串羊肉串!”
“好嘞!”
说着,老板激情四射地从展示柜里薅过一把肉串,猛地砸上火光通天的烤炉。
嗯,烤串果然还得是这种炉子烤出来才香啊。
“老板,你是哪儿人啊?”
烤肉间隙,或是被漫展气氛所感染,林千秋也难免有些兴奋地与老板拉起了家常。
“我?我是四川的!”
“哈哈,四川是个好地方啊!”
等等……
新疆羊肉串呢?
我暗自咽了口唾沫,目不转睛地盯着老板手中洒满调料逐渐成型的肉串。
算了,管他那么多呢,反正闻起来挺香的。
“来,小妹妹,你的五串羊肉串!”
“谢谢老板!”
哼哼,接下来就让我这美食家来品鉴一下吧。
首先是外观。且不说肥瘦相间的恰到好处的比例,肉烤熟后特有的熟色与些许焦灰混合,再带点点缀般的被油浸润的暗红与葱绿,显得格外诱人。
其次是气味。焦香与原生的肉香完美混合,再略带了些羊膻味——珠联璧合,不仅没有难以入口之感,而且其甚至起到增香的效用。肥肉里的油脂被炭火逼出,薄薄地覆盖在表层,摄人心魄,直贯鼻腔,光是闻,整个人便不自主有些酥麻感。