第二天清晨,鹿鸣酒肆如往常一样早早的就开门营业。
早上清晨时分来的大多是老顾客,要趁清晨出城办事,来酒肆买一壶老酒,暖一暖身子,一路上奔波也好有精神头些。
杨多木打着长长的哈欠,实在是还不能适应这么早就起床,还要干活……
他好想念家里的软垫子床榻,柔软舒适的枕头……这时候如果有人给他递个枕头,他能原地表演个立马入睡!
到了日上三竿的时候,来的便多是些外地来的客人,奔着她家的佳酿百花酿而来。
鹿鸣酒肆也提供小菜,但一般不自己做,都是外包给其他家餐饮店做,一般都是些冷食凉菜,像在沈家饼铺定制的各色点心,还有长条巷的凉拌菜等等……
因为陆三娘不喜欢酒楼里太多油烟味,不够优雅。
待客人坐定,杨多木提着长嘴大茶壶过来给每个客人都续上了茶水,同时问道:“客官想喝茶还是饮酒?”
“酒!”
“本店有花雕、桂酒、杜康、竹叶青、女儿红……”
杨多木一口气念了三十来个酒单,这是他勤背几个夜晚才烂熟于心的成果。
他一度很讨厌制作这个酒单的人,甚至半夜背得头大的时候想甩手不干了,但是第二天面对客人又变得磕磕巴巴,酒名都报不出几个,到最后还是得乖乖去背熟。
“听说这店里有百花酿?给我上一壶,再加两道小菜。”
嚯,原来是奔着镇店好酒来的。
早说嘛,害自己念了那么一长串酒名……
“小桌一位,一壶百花酿,两道小菜!”
杨多木向后厨备菜的地方高声喊道。
“好咧!”后厨一声响亮的女声回应了。
百花酿是陆三娘自己研制的酒,据说初入舌尖酒味是清冽的,待进了咽喉处又变得香醇浓厚,仿若百花齐入,味道多变。慕名而来的人特别多,却没有人能喝出酒方子的组成。
宜秋刚才后厨地窖里搬出两坛子好酒,陶土制的酒坛子用红绸布密封着,存放在阴凉的地窖里,待有客人点酒再拿出来,保证送上桌时还是冰凉爽口的,适合这种大夏天饮用。
等入了冬天,就会在后厨升起另一个专门温酒的炉灶,确保客人能喝到最佳口感的热酒。
她在后厨忙活着,摆盘,呈上酒菜,等杨多木把酒菜端去给客人。
她是鹿鸣酒肆的掌厨,六年前来这里跟着陆三娘学了酿酒,酒肆的酒几乎是她酿造的,也做的一手好菜,不过菜式一般是做给老板娘还有黎老爹大家伙吃的,不对外售卖。
对于这家酒肆来说,跟杨多木不一样的是,附夏跟宜秋是自己人,知道秘密的自己人。
他们这些“人”,因为某种因缘际会为陆三娘所帮助,受了她大于天的恩惠,而选择留在了她的身边,心甘情愿为她做事。