“行,下午我也在,放心。”我安慰说。
“主要是我怕出什么大问题,一旦我瘫痪了就完了。”廖大娘唉声叹气。
“不会的,可能就是太劳累了,这样吧,你休假两三天吧,这几天我在这里,你去检查完了好好治疗一下,我在这边守着,等你休息好再过来,不过最多三天哦,厨房离了你还是不行的。”我笑了笑说。
“谢谢,谢谢,我早就想休假了,这如果不是因为开这个食堂要对工人负责,好几次我都想跟老板说我不干了,但是不开了又没人接手,工人没有饭吃也不行。”廖大娘开口说。
“是啊,多亏了你,辛苦啦,不过听说你孙女正在读小学,她父母在外地打工,你如果不开食堂的话,打算回家专心带孙女呀?”秀英姐问。
“那不行,他父母挣的三瓜两枣还不够他们夫妻用呢,好多时候还要我扶持,孙女他们根本没有钱,还是我这个老太婆没有福分啊,还要多奋斗几年,等孙女大了,我就可以放手了。”廖大娘皱着眉头说。
“那你更要注意身体,平时也不要太劳累。”秀英姐说道。
“那怎么办呢,全家人都要吃饭,要用钱啊,今年他们小两口好不容易说要回来带孩子,但是我那个房子那么小怎么住的下?”
“那你打算给他们买一套?”
“是啊,孩子还没迁户口过来,读小学想了好多办法,这次打算买了房把孩子户口也迁过来,到时候读书也方便,这边他舅舅给他找了份工作,工资虽然不高,但是每天只有8个小时,上学放学接孩子比较方便,我就不用每天都让我那个房东帮我接孩子了。”
“你也是有个中国好房东啊!不然这么多年孩子怎么办”秀英姐感叹。
“唉,不说了,这些说多了也没啥意思,影响心情,今天虽然没电了,但是有这么多好吃的,也该高兴高兴。”廖大娘不想再继续这个话题。
“大娘,待会吃了饭我带你去检查吧,反正有车也方便。”我一边把水果洗好分类用之前蒸饭板装好,除了西瓜还放在冰镇水里面的,其他的水果都放在厨房的台面上。
“你们都过来拿水果吃啊”我叫秀英姐和廖大娘他们。
“你们先吃,”廖大娘说,又对我说:“不用了麻烦了,老板娘,我自己打车去就可以了,而且今天已经够麻烦你了。”廖大娘说着摆了摆手。
“没事,这里路不好,又有点偏,不太好打车,反正有车不用客气。”
“那就谢谢你了,太麻烦了。”廖大娘感激的说。
“老板娘,这个鱼怎么弄啊?”秀英姐问。
“就用来煮汤,杀了里面内脏去了,就行。”我开口。
“好的。兔子我不敢杀…”秀英姐说。
“我也不敢…”廖大娘开口。
“没事,兔子放在那里我来处理,你们帮我把海鲜类的洗一下,待会我们做个捞汁小海鲜,虾就白灼,另外就是青菜帮我洗一下切一下。”
“怎么切?有什么讲究没有?”廖大娘问。
“这样吧,你们帮我洗,我来切。我先把肉处理了。”我开口道。
我把魔兔拿到后山,说是不想他们看到血腥的一面,实际上我带了刀和菜板,到了后山直接用法术三下五除二加了两倍速很快就变成了兔丁,打算待会做个麻辣兔丁吃。毕竟通过这几天的观察,工地上川渝一带的人居多,他们每天光吃小米椒都要用小盆装,而这边的人又都吃不了辣的。所以平时的菜都比较清淡,他们只能吃生小米椒,有点可怜兮兮。
今天我给他们做麻辣兔肉,让他们解解馋,等我回到厨房把兔肉用调味品腌制着,秀英姐和廖大娘都感叹我速度实在是太快了,这前后不过几分钟怎么什么都搞好了。
我明明在后山还待了一小会儿哇,不然还更快。
“这鱼都没有刺呢!待会直接切成块放在汤里都不用捞出来了。”秀英姐说。
“嗯,我来,你帮我把虾线去一下。”
“好咧。”
我从秀英姐手上接过鱼,趁他们不备,又是三下五除二把洗好的鱼肉剁成块,把局部切成片放在盆里腌制着,到时候鱼汤好了之后再把鱼片放进去稍微煮一下就可以吃了。
“老板娘,这些海鲜我都洗好了,然后怎么做?”廖大娘问。
“你们两个老板娘叫过来老板娘叫过去,我哪是什么老板娘,我是老板娘儿媳妇儿,你们都比我大,还是叫我小米就行,熟悉的人都这么叫我。”我有点好笑的开口。
“那…那好吧!”两个人也不扭捏。
“廖大娘,你帮我把肉切成牛片,待会做个水滑肉吃。”
“老板…小米,我看你买的这是牛肉吧?这个做水滑肉会不会不太嫩啊?”廖大娘问。
“放心,我有方法。”其实那并不是什么牛肉,只不过是空间里刚杀的魔兽肉而已,魔兽肉看着鲜红,纹理也有点像牛肉,实际上吃起来还是挺嫩的,待会再放点生粉腌制一下会更嫩。
“好咧,你说不会肯定就不会。”廖大娘开口。
我知道她心里可能不信,不过我这个人就是专治各种不信邪。
“这个做夫妻肺片,这个做肝腰合炒,你们都知道怎么切哈?”我问。
“嗯,知道,知道,小米,这两个大莲白是做手撕包菜吗?”秀英姐问。
“这个叫兰菜,看着像包菜,实际上不是,它颜色绿中带蓝,吃起来很脆很甜,除了盐什么调味料都不用放。”我解释道。
“我就说怎么这么大,包菜可没有这么大的。”秀英姐感叹。
其实是因为是从我的空间里面摘的,空间里面灵气充裕,所以水果和菜等等都十分硕大。
“就是啊,你这次买的不管是肉还是水果蔬菜怎么看着品相这么好,而且都还超级大,你这哪里买的,是跟我们平时去的市场一样吗?”廖大娘又问。
“是也不是,我是去的你们说的那个菜市,但是我是分别在外面摆摊的地方买的,没有进市场里面。而且我看他们也是急着出售,又便宜,所以我二话没说就买了,也可能是附近有城管什么的吧…”我当然要说的模棱两可,免得问我具体的说不上来,还好我也真正去市场那里逛了一圈,半真半假才最可信。
“哦,那你运气真好,海鲜我平时都没有看到这么大的。也可能我根本就没有注意,我们开食堂都没有买过海鲜,成本太高了,要亏本…,当然我也是有什么说什么哈”廖大娘开口。