然而不管是哪一种,却都值得二人刮目相看了。
见此,董掌柜也上前搀和:“舒姑娘,我把你们提供的肥皂和香皂给东家送去了,东家回信说很喜欢,这边希望你能够多做一些,东家准备推广到别的城镇所在的分店。”
为此,东家还在信里许诺只要他办成这件事,且能够业绩超前,明年就将他调回京城直接管理总店。
“还有我,海鲜的做法因为离得太远,我暂且无法交由实物给东家,但是却将做法还有你送来的粉丝。蘑菇等山货给东家送去了,东家尝了之后也同意了推广,所以我的来意和董掌柜是一样的,只不过在尝了你们的菜色之后,我还想提出一个请求。”
舒小佳一愣:“左掌柜有话请说,如果能够帮的上忙的,我们一定尽力。”
左掌柜笑了:“我今天吃到了几道卤菜,分别是猪大肠、卤猪肝、卤耳朵三道菜,是也不是?”
“的确是,虽然有些人觉得猪下水还有猪头肉没什么好吃的,吃了损身份,但是我们农户本就是靠天吃饭,最看不得浪费粮食,尤其是肚子吃不饱的时候,在我们眼里只有能吃的和不能吃的。且别人不吃是因为不会做,不过我们也没料到几位掌柜的回来,左掌柜切勿怪罪”
“小佳,你误会了,我早年也体会过饥饿,在吃食上只有好不好好吃,却并不分什么贵贱,我只是觉得味道太好了,所以想和你买这三道的做法,另外那些干货,尤其是香菇和木耳、粉丝,这三样,东家想要让别的分店也试着推广,所以你们看能不能量产?”
也许是有徐掌柜和董掌柜的请求在前,左掌柜想了想,又道:“我知道你们就几个孩子,这制作方法不能流传出去,这样吧,要是你们忙不过来,也可以选择把粉丝的制作卖给第一楼,我开的价格一定不会低。”
粉丝的制作不同于菜方,菜方固然对酒楼重要,但是只要稍加花费一些时间研制,还是能够效仿的,可粉丝就不同了,一来不知道那是什么做的,需要不少的工序,二来味道好,做法多,只要掌握了制作方法,日后可就是只此一家,人们说起粉丝,自然而然就会想起第一楼,这可是比招牌菜还要好。
舒小瑜打开窗户,指着右边的厂房将打算招人量产的事情说了,末了才道:“我们可以量产,只不过你们得给我们个大致的数量才行,到时候我们估摸着生产。”
把制作方法卖了是不可能的,会下蛋的母鸡还是要握在自己手里才能生生不息的创造价值。
三位掌柜的也觉得鲁莽了,第一楼和南北杂货铺子在国内开了不少的分店,所以具体的还得回去征询东家之后才能估摸出数量,至于徐掌柜倒是不急,她就这么一个铺子,手下又有好些绣娘,再说那些头花什么的就算要的产量大也不耗费多少时间。
她只是想要问问舒小佳她们有没有别的点子,除了头花之外能不能在衣裳等需要用布的地方出一些点子,毕竟那头花用的布少,价钱再贵也上不去多少,可衣服就不同了,她这次去省城还有别的县里可是打听了一番,有的店里衣裳做的好的,一件几十两的都不少。
于是徐掌柜也将想法说了,得到的是舒小瑜肯定的回答,她正好有不少新式衣裳的点子还有关于背包的做法,例如女士手提包,学生双肩书包还有小姑娘的斜挎包之类的。
说好了之后,三位掌柜的便欢欢喜喜的回去了。