返回第三章 香香的火草花(2 / 2)蓝蓝的天,白白的云首页

奶奶又说:“除了留给小动物吃以外,留下的还有种子。如果一次把野生的东西拿光了,没有了种子,明年就不会长出新的小火草花,以后也不会有火草花了。”

我说:“那我们明年再来采。”

奶奶说:“好,明年我再带你们来采火草花。现在我们回家做火草花粑粑。”

“回家啰!回家啰!”

“吃火草粑粑啰!”

回到家,奶奶就忙开了。只见她先把小黄花洗净晾在簸箕里,再从木桶里淘出一些糯米,放在大瓦盆里。

我问奶奶糯米为什么要泡在木桶里。奶奶说:“糯米要用水泡过才能蒸,不泡的糯米蒸不熟。”

奶奶把晾干了的小黄草花和糯米混在一起,奶奶一边拌着一边说:“糯米要和火草花拌均匀了,舂出来的粑粑才细腻光滑。”

奶奶把拌均匀的糯米火草花放到蒸子里,盖好盖子嘱咐我们:“你两个看好锅洞里的火,不要熄了。不要动蒸子盖,蒸汽会把手烫起大泡的。我去园圃地里拿几棵下午吃的菜,回来就可以舂粑粑吃了。”

我和表弟坐在锅洞门前看着火,不大一会,香气飘起来,一个家都弥漫着香味。我和忠星都喊起来:“好香!是糯米和火草花混合在一起的那种香。”

“快吸,快吸!”我说,“不要让香气跑了。”

“快吸,快吸!香气跑了就浪费了。”

我们大口的吸着香气等奶奶回来,心慌慌的很是担心香气跑光了。

奶奶终于抱着菜出现在厨房门口,忠星急切的喊着:“婆婆,快点!蒸子里的香气快跑光了。”

“傻孩子,香气在糯米和花里。跑不了的。”奶奶说着洗洗手从锅里端出蒸子。

奶奶打开蒸盖,热腾腾的香气冒起来,我和忠星立即吸着鼻子把头伸过去。奶奶手一伸就把我们扒开:“蒸汽会熏起大泡的!站远一点。”

我们往外攒了一小步,还在使劲吸着看奶奶把混着火草花的糯米饭舀出来。奶奶把舀出来的米饭倒入石碓窝里,拿着木杵使劲舂。

“哒!哒!哒!”

一朵朵的火草花碎了,一颗颗的糯米化了。碎成泥的火草花和糯米完全融合在一起,火草花的汁水让白色的糯米变了颜色,变成了黄绿黄绿的面团。

舂好了,奶奶给我们每人揪一小团吃着。忠星一个劲的说:“香!香!好吃!”

奶奶把舂得化化的糯米面捏成一个个的小圆饼子,一圈一圈整齐的放在簸箕里。

我看着簸箕里的小圆饼高兴的说:“奶奶,这火草花粑粑就像一个个的圆月亮!”

忠星说:“圆月亮又合成一个大大的月亮。”

“奶奶,这么多多的火草粑粑怎么吃得完?”

忠星说:“我们把这些圆月亮吃光就成大肚汉了。”

摆满一簸箕,奶奶就抬到太阳底下晒着,她说:“火草粑粑晒一晒,干了拿到火塘边烤一烤,香香脆脆的更好吃。”

忠星问道:“婆婆,晒干了会咬掉牙齿吗?”

奶奶听了哈哈笑起来,笑得露出了稀稀的门牙。

我着急的说:“奶奶别笑了,小心把牙齿笑掉了!”

奶奶一点也不着急,仍旧在笑,笑得眼泪都出来了。