萧栗想着有时间还真要去弄几只东茅老鼠回来才行,理由已经说出去了,但是一直没带东茅老鼠回家也行不通啊。
“没事,这东西也要运气的,兴许明天就挖到了。”
见天快黑了,罗素素起身后对刘玉琴道:“天色不早了,那我就先回去做饭了。”
刘玉琴连忙又拉着她坐下:“不是说了吗,昨晚他俩还去抓了一晚上田鸡,那里一大盆呢,三哥去砍树也没在家,你还回去煮干什么?就在这吃!今晚我们俩都吃现成的,晚饭让他们两个做好了。”
萧栗也连忙道:“对对,晚饭我来,今天我好好给你们露一手,尝尝我的厨艺。”
没等罗素素答应,萧栗已经让萧旭去煮饭去了。
不过罗素素也是个爽快性子,见状就也没再起身,还笑着说:“行,那我就等着尝尝你的手艺了。”
萧栗正准备去处理田鸡时,突然想起了什么,然后又对萧旭道:“多煮点米,等会儿你顺便去叫一声四娘,她一个人在家,干脆也叫来一起吃算了。”
“对,把你四娘也叫来。”
里头刘玉琴听见后也喊道。
四娘名叫兰桂芬,是萧启越的妻子,是个瑶族女人。两人有三个孩子,前面两个都是女儿,直到老三才是儿子。大女儿只比萧栗大一岁不到,刚满十八岁后就嫁了,老二、老三则都还在读书,一个初中一个小学,所以三爷砍树去了的话,平时就一个人在家。
萧栗将田鸡处理完,又将昨天特意剩的两斤青蛙也一起处理了,想了想又拿出在集市买的小鱼干,这样就有三个菜了,再加一个小菜就行了。
刚处理完,就见萧旭回来了,后面跟着兰桂芬。
萧栗连忙招呼:“四娘,进去坐,我妈跟三娘在里面说话。”
“哎,好,今天这是你做饭?哟,这么多田鸡,今晚有口福了,有什么要洗的吗,四娘帮你洗菜吧。”
兰桂芬却没有进去,看萧栗一个人在做饭,于是提出想要帮忙。
没等萧栗说话,里屋刘玉琴就喊道:“玉芬来了?不用管他们,今晚饭菜给他们哥俩做,我们吃现成的就行。”
“对,萧栗可是今天说了,让我们今晚尝尝他的手艺的。”罗素素也是笑着喊道。
萧栗也是连忙道:“对对,四娘,洗菜让萧旭来,你进去坐会儿,跟我妈她们聊聊天,饭菜很快就能做好。”
“萧旭,那里辣椒去洗了,还有篮子里妈摘的那几个茄子。”
“行吧行吧,那我们今天就吃现成的了。”
兰桂芬这才笑着进去了里屋。
很快,等两人将食材全部处理完毕后,柴火灶上饭也熟了。
萧栗架上锅就开始了第一个菜,田鸡汤!烧上一锅水等沸腾后将处理好的田鸡放入,再加上一些姜丝,放入合适的盐,等熟后就能直接出锅。
第一道菜可以说完全不需要手艺,只要盐放的合适,就是小孩按照步骤后也能做出一锅比鸡汤还要鲜的汤,完全是食材本身够出色。
第二道则是辣椒姜丝爆炒青蛙肉,油热后将辣椒倒入,稍微爆香一会儿后马上倒入处理好的青蛙肉,等将青蛙肉上的水汽炒干后再加入切好的姜丝接续翻炒,然后再加入各种调料,最后出锅前再加上一大把切成手指长度的小葱。
所谓一斤青蛙半两姜,炒的青蛙砰砰香!
就这个菜,重生前的萧栗可是最拿手了,谁吃都竖大拇指那种。
第三个菜则还是拿剁辣椒闷上炸好的小鱼干,这菜下饭程度第一,在他们这有句老话叫做咸鱼下饭,刮烂“鼎罐”,意思是饭到最后吃不够的意思。
最后一个闷茄子则没什么好说的,大家应该都会做。
由于提前将所有食材处理好,四个菜出锅时一共也才半小时多一点。
“萧栗什么时候手艺这么好了,看着就好吃。”
“对,这孩子以前怎么没发现还有这手艺。”
等萧栗跟萧旭将菜全部上桌后,罗素素跟兰桂芬半是惊讶半是夸奖的的说了起来。
“别说你们了,就连我也不知道。”
刘玉琴也是有些无奈的回道。
萧栗嘿嘿笑道:“我就是之前在我同学去见他爸炒过一次,我就偷偷学会了。”
众人也没怀疑,而是纷纷夸奖他有做菜的天赋,只是看了一遍就能学会。
等大家都开始动筷后更是纷纷赞不绝口,尤其是几个小的,捧着碗使劲的划拉起饭菜来,没吃完就马上夹起菜来。
等萧栗说明那道跟辣椒一起炒的是青蛙肉后,众人又是一阵吃惊,没想到青蛙肉竟意外的好吃,以前还一直以为不能吃的。
吃饭途中萧栗还讲了几个前世的小笑话,众人不时传来欢声笑语,萧栗不禁感慨,家中已经很久没有这么轻松开心的氛围过了,就连刘玉琴也被逗的笑个不停。