而何雨珍这边,翻来覆去的睡不着。
就听到耳边一道声音响起,“还不睡,你烙饼呢?”
何雨珍翻了个身,不去看身边的男人,语气里满是焦虑。
“我这不是明天要开业了嘛,心里头紧张,能睡得着吗?”
“你紧张啥?你听话照干就是了,不是有团长媳妇带着你吗?”男人翻了个身,把被子往上拉了拉,显然是不打算再聊下去了。
说的也是,林清雅都不担心,自己在这瞎操心啥呢?
赶紧休息,要不然明天起不来了。
何雨珍强迫自己闭上眼睛,可脑子里却像放电影似的,一会儿是顾客盈门,生意火爆的场景,一会儿又是门可罗雀,自己赔的血本无归的画面。
也不知道过了多久,她迷迷糊糊地睡了过去。
再次醒来是被尖锐的军号声,惊醒的。
睁开眼一看,窗外已经泛起了鱼肚白。
男人已经起床出去了,她索性也不睡了,赶紧穿衣服。
简单梳洗了一番,吃了两个水煮鸡蛋,就去了小院门口等着。
没过多久,小院的门被打开了,林清雅一身清爽地走了出来。
“你来得还挺早啊!”林清雅笑着打招呼,手里还挎着一个包。
“清雅,咱们这就走吧?”何雨珍看到她,心里顿时踏实了不少,仿佛找到了主心骨一般。
“对,去坐公交车,刚好能赶上六点那趟,十来分钟就到农贸市场了。”林清雅将院门锁上,跟着她一起出了部队。
没一会儿,就有辆公交车停靠住了。
十几分钟后,两人到了农贸市场,就看见送货的,已经在门口等候多时了。
林清雅清点了一下货物,何雨珍付了剩下的尾款,两人就开始忙活起来。
“咱们先学卤味味,你看好了,这卤料包啊,可是秘方……”林清雅一边说,一边将各种香料按照比例放入锅中。
何雨珍则在一旁认真地记着笔记,生怕漏掉任何一个细节。
“这肉啊,要先焯水,去除血沫,然后再放入卤水中,小火慢炖……”林清雅一边示范,一边讲解着要领。
何雨珍则在一旁不停地点头,将每一个步骤都牢牢记下。
“这烤鸭啊,也是有讲究的,要先用秘制酱料腌制……”林清雅将处理好的鸭子放入烤炉,一股浓郁的香味顿时弥漫开来。
何雨珍看得目不转睛,原来是这样的,这团长媳妇,果然是有几把刷子啊。
“嫂子,你别光顾着看,来,上手试试。”林清雅将手中的刷子递给她,鼓励她亲自动手操作。
何雨珍接过刷子,有些紧张地开始刷酱料,在这番指导下,渐渐地也找到了感觉。
“好了!总算是忙活完了!”
林清雅直起腰,用手捶了捶,缓解一下酸痛。
何雨珍也跟着直起身,看着摆满卤味和烤鸭的玻璃橱窗,心里满满的成就感。
这玻璃橱窗,是她根据林清雅的要求,特意找人定制的。
为的就是要让路过的人,一眼就能看到里面的东西。
只见那酱色的卤肉,切成大块,码放整齐,卤汁浓稠,散发着诱人的香气。
旁边是卤鸡爪,颜色红亮,肉质饱满,看着就让人垂涎欲滴。
还有那卤猪耳朵,切成薄片,晶莹剔透,卤香味十足。
最吸引人的,还是那几只油光锃亮的蜜汁烤鸭。
鸭皮烤得金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,光是看着,就让人食欲大增。
“这也太香了吧!我口水都快流出来了!”
何雨珍忍不住咽了咽口水,这香味,简直太霸道了!
“嫂子,咱们把这卷闸门打开,这就开业了。”林清雅笑说。