……
晚上,四合院里秦豹正忙着收拾着院里的小石头桌子,在石桌边上的杆子上挂着一盏电灯,这是杜江前几天才从街道办接过来的电线,用的时候就从西侧房拉出线和灯泡挂在电线杆子上面,不用的时候就把线和灯泡卸开收在西侧房避免下雨或者其他情况导致的漏电
今天是杜范生请易中海来做客的,帮着秦豹谈一下拜师的问题,下了工以后,秦豹先回四合院收拾了一番,然后直接就奔着医馆小院过来帮忙收拾
为了招待易中海,秦豹今天也下血本了,专门去买了两瓶莲花白还买了一大包猪头肉下酒,杜江则是昨晚就留在了厨房一只大公鸡和一块五花肉,现在炉灶上正炖着公鸡呢
秦豹轻声问道
“杜老,你说我到时候还要不要给易师傅磕头?”
“磕几个好?”
杜范生笑笑说道
“要是易中海答应收你,你当然得磕头了,先拜再磕三个,这可不能乱了规矩”
“要是他不答应,你也得拜上一拜,这是礼数”
华国传统的礼仪还是比较复杂的,今晚易中海要是收秦豹,这只是应承,算不得秦豹的正式拜师,秦豹只需要一拜再给易中海磕三个头为敬重,等到易中海给他办拜师宴的时候,才是秦豹行大礼的时候
要是易中海不答应,但是也不会说的太生硬,无非是缘分不够,以后在厂里依然关照这种客气话,为了表示礼数和谦虚秦豹依然要起身给他拱手长揖,这是教养和礼数
杜江在厨房里喊道
“鸡炖好了,二哥你过来端出去,我把菜炒了”
今天为了给秦豹拜师,他们可是精心准备了四个肉菜来给易中海尊重,要知道这可是刚解放,一般老百姓吃饭才勉强解决,别说四个肉菜,就是有点荤腥大家都能知足了
秦豹端着一盆炖的烂糊香喷喷的大公鸡放在石桌子上面,然后把猪头肉摆盘放好,又把杜江已经炒好了白菜炒肉也端上接着进厨房端鸡汤去了
杜江拿着勺子往锅里划开冰糖,然后淋上一勺酱油,再切好的五花肉倒进去快速翻炒上色,等到三分钟上好糖色后再加上几勺水和备好的料开始炖煮
这时候,院子门口传来一阵略有节奏的敲门声,先是三声有力沉闷,接着空了几个呼吸又是轻缓的三声敲门声,这是易中海来了
杜范生起身和秦豹往门口一走开门,果不其然提着一提糕点的易中海笑呵呵的在门口站着,看着杜范生出了笑道
“杜老,您老怎么来开门了,真是折煞我了”
杜范生笑着招呼易中海往里走来,解释道
“小江,在做饭,家里你也知道,淮茹这就要生了,去厨房不方便,我一把年纪小江又不让我动勺子,这不在屋里做饭呢”
易中海笑着打量了一下刻着梅兰竹松四君子的影壁,把糕点递给秦豹笑道
“杜老有福气,小江是个孝顺的孩子,我今儿可算是也能沾沾您老的福,尝尝小江的手艺”
进到院里,易中海心里就惊讶了一下,之前杜江搬过来的时候他也来过一次,那时候院里的花坛还没有长出什么,现在看来一过院门的影壁,花坛靠北一些,和后罩房也就四人的过道,里面几棵青竹翠玉向上,周边被饱满的菊花包围着,在南侧一个满水的大铜缸里几片荷叶浮在水面,下面还时不时游过几条红色小鱼
在铜缸一侧,一个六边形的石桌上面最中间放着一盆冒着热气的炖鸡和一盆鸡汤,四周摆着猪头肉、肉炒白菜、油炸花生米和一个缺口
杜江从东侧一边的厨房端着一大海碗的红烧肉笑着出来喊道
“易大爷过来了,快坐下”
“正好菜齐了”
“您尝尝我的手艺如何”
易中海笑道
“这也太丰盛了,杜老,小江你们这搞得太隆重了,咱们这吃不了”