鸡蛋饼就不用说了,鸡蛋面粉加入适量清水小葱搅拌均匀,然后调味,油绕着锅倒一圈,油热同样的方法倒入蛋液,等待凝固就好了啦。
喜欢嫩一点的就多加点水,少煎一会凝固等个十多秒就能出锅,喜欢老点的就少放点水,多煎一会然后翻面在煎一会,两面煎焦黄就好了。
安冉煎了两锅,一锅嫩的一锅老的,别问为什么,问就是她两种口感都喜欢。
蛋液慢慢倒入锅中,同时另一边的粥也刚好煮开,她迅速将切好的青菜放入其中,并加入适量的盐和味精调味。瞬间,一股独特而浓郁的香味弥漫开来,仿佛在空气中舞动。
这时,屋内的小可敏锐地嗅到了这股诱人的香气,肚子不受控制地咕咕作响。她立刻放下手中的事情,顺着香味飘了过来
“小冉,你做了什么好吃的呀?怎么这么香呢?我以前从来没有闻到过这种味道,难道又是你自己发明的新美食吗?”小可好奇地问道。
安冉一边搅拌着锅中的粥以防止粘锅,一边笑着回答道:“是啊,这叫皮蛋瘦肉粥,已经做好啦!
快拿个碗过来盛一些,试试看好不好吃。如果你喜欢的话,等会儿我再教你怎么做,非常简单哦,回去就能自己动手弄。”
小可兴奋地点头说道:“好啊,好啊,不用尝我就知道一定很好吃,怎么可能会不喜欢呢?”说完,她迫不及待地捧起一个碗,眼睛直勾勾地盯着锅。
安冉忍俊不禁道:“把碗放着吧,太烫了。”
“哎,好嘞。”小可应和一声,便放下了碗。
两人吃完早餐后,又开始继续织帽子。今天外面格外冷,两人都不愿出门。就连小可也失去了探索大山的勇气。
时间过的很快,小可的帽子也在意料之外的时间内完成了。她满心欢喜地看着自己的杰作,笑得合不拢嘴,迫不及待地将帽子戴上头,然后兴高采烈地在安冉面前转了一圈,兴奋地问道:“小冉,你快看!我的帽子织好了,好不好看呀?适不适合我呢?”
安冉微笑着点头夸赞道:“好看极了,非常适合你。第一次就能织得这么好、这么快,你真是太棒了!”
说着看着自己手里织了一半多的帽子,忍不住感慨:“这真是教会徒弟饿死师傅啊!我这才完成一半,你居然都完工了。说句实话,如果不是我亲手教你的,我真不敢相信你是第一次织呢。”
小可摸摸脑袋,不好意思地笑了笑:“嘿嘿,其实我只是看得多,但的确没有真正动过手。以前我对这个东西完全不感兴趣,看着就觉得累人。没想到,现在亲自尝试后,发现还挺好玩的。”
小冉笑着鼓励他:“好玩就好,那等你回家之后,可以自己试着学织一些其他的东西呀,比如给胡叔也织个帽子戴戴。”
小可兴奋地点点头:“好啊,我也是这么想的。我爹头上戴的帽子还是前几年我娘织的呢,这两年我娘比较忙,都没时间再给他织新的了。而且那顶旧帽子已经卸了,不保暖了。”
就在这时,门外突然传来一阵敲门声。小可好奇地扭头看向门口,猜测道:“小冉,是不是有人来找你啊?”
安冉摇摇头:“今天没有约,而且平时这个点也不会有人来找我的。”毕竟现在才九点多钟,她平日里都还在睡觉呢。
小可眼睛一亮,肯定地说道:“那肯定是我爹来了!”说完,她就迫不及待地跑向门口,准备去开门。