虽说傻柱先做的是川菜,但是从刀工,还有收拾配菜的熟练程度还是能看得出来的。
再到两道鲁菜做出来,周师傅就已经心服口服了。
“没想到啊,何大清他儿子居然有这么好的鲁菜手艺。也不知道他的鲁菜到什么程度了?”周师傅摇了摇头,笑着说道。
傻柱笑了笑说道:“就那样,之前他在家做包子。后来去了娄半城的轧钢厂给人做食堂大厨。一年到头没几次练手的机会。不是他不想进大酒楼,而是他的手艺去了,也是给人家配菜的份儿。去小饭馆儿,还不如去轧钢厂挣得多呢。”
周师傅点了点头又问道:“那他现在还在轧钢厂食堂工作吗?”
傻柱摇摇头说道:“不在了,之前跟着一个保城的寡妇去了那边去了。要不然我也不会去轧钢厂,我在峨眉饭庄那边儿就算是不做大厨,也能混个二厨的位置。”
说完傻柱和周师傅问道:“周师傅,您是怎么认识我爸的?”
周师傅笑了笑说道:“想当年我和你爸都是丰泽园学徒,跟着鲁菜大厨学手艺。他有你们家家传的谭家菜手艺,所以比我受师傅喜欢。可惜因为他偷看人家来吃饭的小姐被发现,而赶出了丰泽园。后来我听说他做包子卖以后就没有再见过他。”
“我呢也是因为他被赶走以后才有幸被师傅教导,可惜我没那天份。学厨三十年了,还不如你一个孩子。大酒楼进不去,小饭馆儿自己又看不上。最后只能给领导来做厨子了。”说完周师傅笑着摇了摇头。
二人坐在厨房边吃饭边聊天,等着外面领导们散了以后收拾桌子碗筷。
很快领导们吃完饭去客厅聊天了。傻柱和周师傅去餐厅把剩菜收拾回来。
东西剩下不少,二人看着分了两个饭盒。
这时,一位中年妇女来到了厨房。
周师傅连忙上前打招呼道:“夫人,您来了?”
大领导夫人点点头,然后和傻柱说道:“你就说何师傅吧?没想到你这么年轻,做的饭菜居然这么好吃。领导们吃的都不错。都说你川菜做的地道。”
说完从身后秘书手里接过东西递给傻柱说道:“这是领导让我给你的。领导让我跟你说,今天饭菜做的很好。”
傻柱笑着摆摆手道:“不敢,不敢当您一声何师傅。您叫我柱子就行,或者叫我傻柱也可以。这样叫着亲切。”
“还有东西我也不能收,今儿个这是我们杨厂长给我安排的任务。领导吃好了那是我的荣幸。哪儿还能收您东西啊?”
“收下,小杨那边安排,那是他的事儿。我们这边给你,那是对你的感谢。不要再推辞了。以后有事儿还有继续麻烦你呢。”领导夫人把东西塞进傻柱手里。
然后又回头对秘书说道:“小梁,一会儿安排司机送何雨柱同志回去。一定要把人送到家里。”
小梁秘书点点头。
傻柱连忙上前说道:“那可真是谢谢您了。您以后相吃川菜了,给我们领导打一个电话就行,我保证随叫随到。”