剁、剁、剁……

轧钢厂二食堂里，剁菜声犹如一首曲子，时而急促，时而舒缓，不同的食材在何雨柱的菜刀下变成了各种适合烹饪的形状。

食堂女工刘岚趴在桌子上，不错眼地看着何雨柱切菜，心里十分的羡慕……如果她有这份厨艺，不用扒上领导的床也会有一个好工作。

“就何师傅这份儿刀功，国宴大厨也不过如此了。”临时工马华走过来说道。

马华也是走后门进的食堂，什么时候转正不好说，但小伙儿今年才17岁，外面像他这个年龄的男青年很多都是街流子呢，虽然挣钱不多，但足够自己嚼用了。

“那你还不赶紧拜傻柱为师？学会这手厨艺，你这一辈子都不愁吃喝了。”刘岚说道。

“我倒是想啊，可何师傅说了，等我转正再说。”

马华有些沮丧，但旋即又振奋起来：“再过半年我就转正了，到那时我一定求何师傅收下我。”

“你……”

刘岚看马华那模样就有些不忿，想泼他一盆冷水，但何雨柱突然将菜刀往菜板上一拍……一声响，将厨房里的众人都吓了一跳，目光都向何雨柱那边儿望去。

“各位，我今天跟大家说一件事儿啊。”

何雨柱看了众人一眼，看似威严，其实心里颇有几分忐忑：“从今天起，各位可以叫我名字，也可以叫我一声‘何师傅’，但谁也不许再叫我的外号！

当然，你们就是叫了，我也不能打人，但对不住了，那我也叫你们外号……没有？不要紧，谁叫我给谁起外号，男的全是‘王八’，女的全是‘养.汉.的’，到时候坏了大家伙儿的和气可就别怪我了。”

“傻……那个何雨柱，你这是为什么啊？突然开窍了？”有人笑着问道。

“可以这么说。”

何雨柱笑呵呵地说道：“就是突然开窍了，领导那儿咱没办法，只能慢慢再说了，可大家伙儿都是工人，凭什么我叫你们名字，你们叫我的外号？不平等嘛。从现在开始，都叫我名字，各位要是有机会的话，帮我往外传一传……谢谢了！”

看到何雨柱不像是玩虚的，众人也都接受了……不叫人家外号又不会死人，要是被何雨柱那个毒舌起个外号，说不定得恶心一辈子。

……

巡查组一共十八个人，因为要两班倒，白班一般是保持10个人，晚班保持8个人，每两个人为一组，相互间也好有个支援。

因为李逸是新来的，他准备跟组里每个人都出去巡一次街，主要目的除了彼此混个脸熟之外，他也是想对每个同事有个更为准确的了解，而不是仅仅限于档案资料。

今天和李逸搭档的是一位老巡警，名叫付春运，解.放.前就在警察局干了，后来因为他的表现不错，就留用了，但为人十分谨慎，讷于言谈。

“老付，今天又是你当班？”

一个剃头铺子的老板出来倒水，看到付春运，很是熟稔地问道：“这位小同志是谁？你徒弟？”

“老胡，别看你姓胡，可不代表着你就可以胡说八道！”

付春运一翘大拇指：“这位，是我们所新任的巡查组组长，李逸李组长。嗯，李组长，这位是胡记理发店的私方经理胡发茂。”

胡发茂？

这名起得真够绝的。