秦念念去得不算晚，来的时候大部分菜都还有。

麻辣烫嘛，什么不行，难得的，还买到了一块排骨肉，刚好回去炖点排骨汤，顺便也能为自己的麻辣烫打个底。

啧，奢侈啊！

当然，也没有忘记买上几瓶汽水，拿回去用井水冰一冰，也能去去暑气。

回去的路上一想到马上就能吃上麻辣烫心情就很好。

回了家，第一件事就是把排骨汤给炖上，可惜现在还不是玉米或者莲藕的成熟的季节。

不过也还行，本身排骨汤的味道就足够惊艳了。

算着时间，秦念念开始给自己做辣椒油。

秦念念和肖晏礼吃辣倒是没问题，但是家里还有个小孩子，调料就只能像是店里那样煮好后再加了。

家里的辣椒面还是现成的，这都是搬家的时候带来的。

辣椒面加上适量的白糖和盐，再加一些麻椒粉，麻辣烫嘛，秦念念的口味还是主要又麻又辣才好吃。

放在小碗里，加上一点凉白开，搅拌搅拌。

起锅烧油，放入葱姜蒜，八角桂皮，还有花椒小火炒香，条件有限，也就放这些了。

趁着油热，赶紧放到辣椒面里，顿时，“嗞啦”一身，一股香辣的味道在厨房里弥漫开，秦念念一闻到就胃口大开。

这下肯定成了！