坐在档口前,看着杨天意在灶台忙碌,端着茶杯慢慢品味,一个熟人路过,身后还跟了几个小弟。
陈葵:“问大先生好,先生好!”
小云:“恩,陈先生也有闲情雅致来这儿吃喝?”
陈葵:“呵呵,与人约在这儿,掌柜,拿着,二位女先生的账算我的。”一张钱票放在柜上,前台的小伙子赶紧把钱票归还。
“陈先生,这是我们经理,不用您破费的。”
陈葵:“哦,呵呵,冒昧了,冒昧了,先生有事尽管吩咐,告辞!”恭敬对着两人行礼,笑容满面的离开。
长孙无垢:“这人是谁?”
小云:“陈葵。”
长孙无垢:“听着好耳熟!”
小云:“当然耳熟,南城大混混!”
长孙无垢:“哦,是他啊,这一身打扮,你不说,我还以为是个儒生呢,颇有文气!”
小云:“哈哈,谁也不会把奸猾写脸上啊,我是坏人!”指着额头说。
长孙无垢:“正是正是,小天意啊,不用做太多,随便做两样就行!”
杨天意:“不行,我计着时呢,等会哈,很快的,十二道菜一道也不能少!”
小云:“别管他,吃不好一定要说出来,这是帮他!”
杨天意:“对对对,一定要多提宝贵意见!”
小云:“这边都捋顺了吗?”
杨天意:“等会儿聊,我忙不过来!”
四凉四热很快摆到桌上,后面四个大菜还要等会儿,夹筷子凉菜,爽口开胃。
长孙无垢:“这孩子的手艺真好,应该请他去御膳房!”
小云:“呵呵……”
长孙无垢:“没有别的办法,让御膳房跟他学嘛!”
小云:“成见像一座大山,都觉得自己有两把刷子,比别人强,强迫他们学习只会适得其反!御膳可不光是厨艺的问题,更多的是流程!”
长孙无垢:“是啊,从御膳房端到内宫,再好的菜也没了锅气!”
小云:“有空常来吃,这些帮工跟着师弟学徒,学个七八分不成问题!”
“经理,您可别给我们脸上贴金了,我觉得我最多学两三分,可到不了七八分,再练两年约么着能到七八分吧,那时候我肯定算大师傅了!”
小云:“你倒是实诚!”
“不是这样的,云经理,北厅与南厅大不同,那边卖的多是速食,预制,卤菜,这边可全是实打实的手艺,谁好谁差一口就能吃出来,我手艺差,人家知道是我掌灶,肯定不愿意点我的菜,谁做的好点谁的,对吧,吹嘘无用,谁的业绩好谁挣的钱多嘛,我也愿意拿顶薪,咱手艺次,就得虚心学。”
长孙无垢:“灶台里大火一直烧着,看着不像柴禾呀!”
“燃油,地沟油炼的,还有一些是猪牛羊的淋巴油!”
小云:“生物燃油,需要用一些化学手段转化,不冒黑烟。”
长孙无垢:“哦,那边烧水的,一点点火苗那个是什么?”
小云:“沼气,城外有发酵池,管道通这里,现在浴池进入装修阶段了,到时候那边也会使用沼气的。”
长孙无垢:“沼气?”
小云:“是的,植物秸秆打碎发酵,会产生可燃烧的气体,很危险,容易爆炸,也没法储存,只能让他们烧水消耗掉,冬天还是以煤为主,夏天大量使用燃气,干净卫生一些。”
柳四甜快步跑来,把一封信放到小云面前,说道:“选举出问题了,几家大势力闹的不可开交!”
小云快速看起信件,微微叹气,陷入沉思,师父还是把他们想的太好了,让他们公平选举都能闹起来,真够要命的,这些人啊,手里有点权力就不想撒手,做惯了人上人,不习惯做个普通人,闹吧,等你们闹的不可开胶了,看我怎么整治你们!
柳四甜:“需要回复他们么?”
小云:“回复什么?一点屁事干成这样,还想让我夸他呀!”
柳四甜抽一双筷子,吃起面前的菜,赞叹道:“天意,你手艺比那几个老帮菜好多了。”
“我也没这么老吧!”
柳四甜:“没说你!”
长孙无垢:“原本以为你给他们开的工资高,没想到这么高,一个工人几十贯,年底能余下钱吗?”
小云:“分人的,不肯干的够吃,肯干的吃饱,肯干肯学的吃饱吃好,分着级别呢。”
柳四甜:“我属于哪一级?”
小云:“你属于好吃懒做的,你看你腰粗了一圈,好好练功,以前还能欺负欺负那帮小子,现在怕是难咯!”
柳四甜:“哪有嘛?我明明有练功的!”
小云:“我眼睛很准的,练好了腰只会越来越细,肩膀宽阔,努力些,打不下底子,不然好胃口会害苦你,三十多肯定会吃成大胖子的!”
长孙无垢:“你还没回答我的问题呢!”
小云:“什么问题?”
长孙无垢:“为何会开这么高的工资!”
小云:“财富的本质是时间,锁定的时间越多,榨取的剩余价值也越多,但是不可以过度榨取,引用一个重要的系数,货职比,货物的货,职业的职,这是两个不相关的数据。固定一个时间点,天底下的人数是固定的,货物数量也是固定的,每人每天产生的平均价值是一,每人每天可分配的货物价值为一,其比值为一,用货值比较人均产值,若这个比值在一到二之间,则是需求非常旺盛,目前就处在这个阶段,随着比值超过二小于五,人群处在相对宽裕的社会阶段,五到十呢,就非常富裕了,可以预期的是人数是指数级成长,最多三五年就能过亿,二十年能过十亿,如此大的人口基数会拉低货职比吗?显然不能,科技的发展速度远高于人口的繁育速度,毕竟开发先进的生产工具,不需要所有人参与,十万人里有一个人真正推动了科技,提高了劳动效率,便能够全面推动社会进步,促进社会财富积累,人们能够享受到的社会资源可以无限多吗?当然不能,当货职比超过二十,就会出现资本潮汐,有的资本潮汐甚至可以达到百倍的超大比值,社会多数群体穷的买不起吃喝,资本制造的货物大量积压卖不出去,出现一边资本倒牛奶,一边穷人饿肚子闻味儿的情况,随后爆发严重的经济危机,体现在历史中,就是王朝更替,大面积社会灾难。”