给孙永龙上的是普洱茶,暖融融热烘烘的,他喝了一口也满意一笑。
“灵蕴,你们怎么每个人上的茶都不一样。”
“对。女同志血液循环不好,我们就上红枣姜片茶,手脚就暖和了。男同志我们上普洱茶,助消化,能多吃点。”
“怪不得。你这生意经不错。”
“哪里,还需要多学习。尝尝菜吧。”
彭玉婉看着那一点蒸菜,各个都尝了一点,“这是排骨,这是鸡肉,这个……是鱼。不错,好吃。”
“怎么样?”
“都很好吃,但禁不住吃,两口就吃完了。服务倒是挺好的。我如果是有钱人,也会时不时来吃一顿。不过一般工薪阶层可不会花这个冤枉钱。”
周灵蕴说:“我们这边主打精致,上菜都不多。本来就是面向富裕阶层的。”
彭玉婉翘起小嘴:“我要是开个餐馆的话,就主打量大。”
周灵蕴和气地说:“饭店和小餐馆定位不同。”
彭玉婉却听着有些刺耳,不说话,只轻轻一笑。
接下来的气氛有些沉闷,孙永龙提心吊胆地吃完这顿饭。
周灵蕴并不多话,只是送他们出去了。
吃完饭,彭玉婉和孙永龙一起出了金碧大酒店。
彭玉婉啐了一口:“呸,装什么大尾巴狼?我不信,我竟不如她?”
孙永龙此时才开口:“你们的定位不同,不可比较。这边服务好,私密度高,适合谈生意,不在意价格。你馆子开在工厂门口,来往的客商就是想吃点热饭,能吃饱,量大就行。”
“不错,这就是生意经!”彭玉婉拍了怕手,“我不屑于同她比较。”
“这就对了。你是山间小花,她是悬崖雪莲。你是你,她是她,何必相争?”
彭玉婉一听,气的拍了孙永龙一巴掌:“嗷,我就是野花,她就是雪莲。你也太偏心了吧?”
“小花虽然普通,但接地气,可亲。雪莲虽然珍贵,但没人敢接近。”
彭玉婉这才转忧为喜:“这还差不多。”
金碧大酒店,试菜结束后,当天晚上就推出新菜式。
一个老顾客对新推出的菜式提出了疑问。他指着那蒸菜道:
“老板娘,你这做的是本地菜还是外地菜?”
“当然是本地菜。”
“可你怎么用法国料理的盘子上菜?我上次去吃鹅肝,就是这么摆盘。中间一小块,大大的盘子。”
“那我问你好吃吗?”
“好吃。恨不得都吃完。”
“那不就行了。”
那人点点头:“行,我算是懂了。你这儿的蒸菜跟农村大碗席那个口味没什么区别,但莫名就觉得很有特色,你真是会做生意。”