肠粉这种食物在南城很常见，但在北方你是几乎看不到的。这主要是南北方对主食的喜好不同，南方人多吃大米，而北方人则独爱面食。

它的外形很是单一，就是一层薄薄的软软的有些褶皱的食物。看上去有点像大肠，所以叫肠粉。它是用大米磨成粉，做成米浆后蒸制而成的，用一个铲子堆叠在多是椭圆形的盘子里或者一次性餐盒里。蒸箱里热气腾腾，肠粉的风味也千差万别。

某某肠粉王这样的连锁店则多是出现在商业街地段，店铺一般比较大，有个几百平方米，装修上自然很上档次。当然，肠粉只是店里的一个招牌，种类也挺多的，大概有那么十几种口味，什么鸡蛋的、瘦肉的、鸡蛋加瘦肉的，虾仁的、鸡蛋加虾仁的，芹菜的、牛肉的、腊肠的等等。在这样的店里，你不单单能品尝到各式各样的肠粉，也能吃到地道的广式茶点，当然热炒和冷拌也是必不可少的。价格也还算公道，老百姓都能吃得起，各式菜品味道整体来说，还算可以。

不过，陈晓林常去的店多是那种十几个平方米的小店，店里环境可以说非常非常简陋，也就摆着三四张桌子，门口处放着一个蒸箱，再就是一个煤气灶。一个塑料大桶放在靠近蒸箱的地上，装的是打好的米浆，蒸箱的旁边还会有一张桌子，桌子上摆着鸡蛋，生菜，肉沫（多是猪瘦肉），还有调制好的酱汁等。肠粉的制作时间是很快的，也就那么三四分钟的时间。说起肠粉，虽然风味口感上可能千差万别，但这种食物制作的主要原材料却大同小异，大米便是主角。

关于肠粉的制作，陈晓林在老家过春节的时候也曾自己尝试过，只是没能成功，可见即便是最普通不过，最寻常的东西能做出来，就不是那么容易的事，更何况再做的好吃呢。让吃过的人吃了一次还想吃，渐渐的也就成了回头客，一传十，十传百，店里的生意自然也就好的很。

陈晓林常去的这家早餐店就是如此，东西做的好吃不说，老板也很热情，小店的生意那叫一个好。每每他过去吃时，总是要等上一会儿的时间，前面排着几个人在等着，是常有的事。

只见一盘细滑软糯的肠粉被放到春生跟前，粉里裹着蛋，蛋里带着生菜，再淋上一勺适量的特制酱汁，香气迎面而来。没有忌口的食客自己再点缀上几粒葱花和一小撮蒜蓉辣酱，软软滑滑的肠粉在口腔里蠕动着，那滋味真叫一个爽！春生吃的心里暖暖地，顿时觉得恢复了精气神，再喝上几口店里的凉茶，那酒气也就慢慢散去了。

周一，上午九点钟，公司六楼贵宾室里了。

一个戴着金丝眼镜的中年男子聚精会神地看着屏幕，而屏幕的旁边，陈晓林的顶头上司王经理在介绍着公司以及主打产品的情况。

陈晓林作会议纪要，在场的还有跟随金丝眼镜男一起来的两位青年男子。

陈晓林会偶尔抬头看一下金丝眼镜男，而这个时候他发现金丝眼镜男听地很认真，也并未有想打断王经理的意思。

他还时不时的用钢笔在一个深棕色的笔记本上写着什么，有时也会若有所思。

金丝眼镜男是海龟博士，40岁出头，身材高挺，王经理称他为沈博。