女士想了想，道：“我想尝试一下辣味的鱼头芋头。

但是，我不喜欢吃葱和姜。你们能否在做菜的过程中，避免使用这两种调料？”

夏楚楚看了看李大厨，然后点了点头，道：“女士，您的要求我们可以满足。

但是，您需要稍等一会儿，因为我们需要重新调整一下做菜的配方。”

女士微微一笑，道：“好的，我愿意等。麻烦你们了。”

夏楚楚和李大厨开始忙碌起来，为女士量身定制一份鱼头芋头。

他们尽量避免使用葱和姜，而是选择了其他调料，如蒜、豆瓣酱等，以增加菜式的辣味。

过了大约二十分钟，他们终于完成了这份量身定制的鱼头芋头。

夏楚楚将它端到女士面前，微笑着道：“女士，这是您要的鱼头芋头。希望您能喜欢。”

佟伟走进厨房，看到夏楚楚和李大厨正在忙碌，便问道：“楚楚，需要帮忙吗？”

夏楚楚抬头看到是佟伟，微笑着说：“佟伟，你来得正好。

我们正在为一位女士定制一份特殊的鱼头芋头，她不喜欢葱和姜，我们正在调整配方。”

佟伟点了点头，说：“我明白了。我正好带了一些新鲜的花生米，或许可以用来搭配这道菜。”

李大厨听了，眼前一亮，说：“花生米？这倒是个好主意。

我们可以用油炸花生米来增加菜的口感和香味，同时也能弥补葱姜的缺失。”

夏楚楚赞同地说：“好主意，李大厨。佟伟，你能帮忙炸一下花生米吗？”

佟伟笑着答应：“当然可以。”

在佟伟的帮助下，花生米很快就被炸得金黄酥脆。

李大厨将炸好的花生米加入到鱼头芋头中，瞬间，菜的香气更加浓郁，辣味也更加突出。

夏楚楚将这道改良后的鱼头芋头端到女士面前，微笑着说：

“女士，这是您要的鱼头芋头。我们加入了炸花生米，希望能符合您的口味。”