厨房里，一名厨师不慎打翻了装满热水的大锅，热水四溅，夏楚楚为了躲避热水，不小心摔倒，导致手臂骨折。

“楚楚，你怎么样了？”李大叔焦急地问道。

“我没事，李大叔，只是一点小伤。”夏楚楚强忍着疼痛，安慰李大叔。

然而，这次意外让夏楚楚无法继续筹备新菜品。她只能暂时放下手中的工作，专心养伤。

期间，她一直在思考如何解决问题，她不想让自己的失误影响到餐馆的运营。

一天，夏楚楚在床上休息时，突然想到了一个办法。

她可以请一位擅长涮鱼的老师傅来帮忙，这样既可以保证新菜品的质量，又可以让自己学习到更多的技巧。

于是，她立即打电话给秀秀：“秀秀，我有个主意，我们可以请一位擅长涮鱼的老师傅来帮忙。”

“这样，我就可以从他那里学到更多的技巧，而且新菜品的质量也有保障。”

“这主意不错，楚楚。我立刻帮你找找。”秀秀兴奋地说道。

经过秀秀的努力，他们找到了一位名叫王师傅的涮鱼高手。

王师傅有着丰富的经验，涮鱼技巧出神入化。

夏楚楚如饥似渴地学习着，她的刀工和涮鱼技巧有了明显的提高。

终于，夏楚楚养好了伤，她迫不及待地投入到新菜品的筹备中。

她运用所学到的技巧，精心准备了每一道菜品。

不久后，三秒涮鱼正式推出，受到了顾客的一致好评。

“楚楚，你太棒了！你推出的三秒涮鱼简直太好吃了！”秀秀激动地说道。

“谢谢你，秀秀。这都多亏了王师傅的指导。”夏楚楚感激地说道。

“楚楚，你现在已经是餐馆的招牌了。”李大叔骄傲地说道。

然而，夏楚楚并没有因此而满足。她知道，自己还有很长的路要走，

她要用心去做每一道菜，让更多的人品尝到真正的美味。

就在这时，夏楚楚收到了一封挑战书。一位自称是涮鱼界的高手，名叫陈大师的人，向她发起了挑战。

“李大叔，你觉得我应该接受他的挑战吗？”夏楚楚犹豫地问道。

“楚楚，这是你的机会。你去参加比赛，展示你的才华，让更多的人认识到你。”李大叔鼓励道。

夏楚楚点了点头，决定接受挑战。她知道，这场比赛对她来说，既是挑战，

也是机遇。只有通过这样的比赛，她才能不断提高自己，成为真正的涮鱼高手。

于是，夏楚楚开始了紧张的备战。她每天都在练习涮鱼，研究调料的搭配，寻求创新。