薛忠卿绕着犁走了两三圈，指着它说道：“此处是曲，而我夏国犁为直。另外，此犁比之夏国要简单得多。其他的，倒是看不出了。”

这是自然，江东犁是适应南方稻田整地作业而出现的，又称曲辕犁。据陆龟蒙《耒耜经》的描述，一般由十一个零件组成，其中两个零件为金属铸造，其余皆由木制而成。它是种花家耕犁发展到比较成熟阶段的典型。

“薛农官，此物名叫曲辕犁，有操作灵活、耕作效率高、易于维护等优点。最重要的是，它只要一头耕牛，甚至人也能拉得动。”

“只要一头耕牛？”薛忠卿一下就抓住了重点。

“耳听为虚，眼见为实。”宁玉拍了拍手，示意喻青牵来一头耕牛，把曲辕犁套上，赶到水田里去。

喻青本就是农民家庭出身，没吃过猪肉也见过猪跑。刚开始用曲辕犁还有些手忙脚乱，渐渐的适应了，倒也有几分老庄稼把式的模样。

“喻青，这犁用起来如何？”宁玉在田埂上跟着向前走。

“玉哥儿，您真是有法子！这犁耕的又深又快，牛拉起来似乎也省力不少！”

“前边到了地头，你不要起犁掉头，稍稍歪一下犁头就能转过弯来。”

“好嘞，玉哥儿您瞧好吧！”

薛忠卿眼见着一头耕牛就拉得曲辕犁飞快，到了地头甚至扶两下犁头就能轻松掉过头来，不禁有些难以置信。

“这……宁公子，怎么把直的改成曲的，它就厉害多了？”

“薛大人，别看它简单，里面门道可不少……”

宁玉挠了挠脑袋，这人怎么问些稀奇古怪的事情，脑回路不太一样吗？

……

几人回到县衙后，薛忠卿还沉浸在农具改良带来的兴奋中，不停与夏倾莲商量着江南府旱地改为水田的农事安排。而夏少泽就拿着曲辕犁图纸自顾自地研究，口中不时念念有词。

“想不通，我想不通！”夏少泽突然一声悲呼，“这个犁，太难了，我不会！”

他彷佛抓住了救命稻草，“宁玉，不，宁哥！你教教我，我快要好奇死了！”

“不是，你一个官二代管这些事儿干什么啊？你就不能欺压欺压百姓，调戏调戏良家，做一个朴实无华的二世祖吗？”宁玉十分难以理解。

夏倾莲忍不住使劲儿拧了宁玉一下，“说什么呢你！”

“就把直的变成弯的，它怎么就这么不一样了呢？”夏少泽死命抱着脑袋。

“听听，说的是人话吗？什么叫就改了一点？我明明在犁身上看见了智慧和汗水的光芒在闪耀。”

“我加钱！”夏少泽咬牙切齿。

“这个曲辕犁相比于夏国目前的直辕犁，主要做了三点改进。”

宁玉立刻一本正经的拿过图纸，取出炭笔开始写写画画，就连薛忠卿和夏倾莲也忍不住齐刷刷凑了过来。

“第一，是犁头设计。曲辕犁采用锐角，不似夏国犁的方正。这种造型能够更有效地切割土壤，实现深层翻土。同时，侧面还设置了引导土壤移动的部分，避免土壤堆积，从而减少阻力。”

“第二，是犁辕设计。这也是曲辕犁和夏国犁最大的不同，以曲代直使得犁整体更贴近地面；犁头能够带有一定的倾斜角度，提高作业效率；牵引点的位置也能够更低，有助于增加犁头压力。”

“第三，是适应性设计。通过调整犁辕和犁柄的角度，可以实现对耕作深度的控制，还考虑到了操作者的舒适度和效率。”

薛忠卿感叹道：“宁公子方才所言不简单，在下本来还有些不以为然，这才明白简约但不简单的道理。”

夏少泽听得连连点头，拿起图纸仔细比划，一时间又沉浸了进去。

“这是东胜神洲教的？”夏倾莲忍不住问。