瓷器真伪的辨识，因有些伪造、仿造品，制作技艺高超，可达以假乱真程度，也即给鉴别增加了难度。但只要掌握了鉴定知识和积累一定鉴定经验。经过认真、细致的观察、分析、比较、研究，还是可找出赝品的破绽，把赝品识别出来，因而鉴定瓷器时，一是以考古发掘出土的有明确地点或地层抑或窑口、年代的标准器为鉴定依据。二是以传世瓷器所具时代风格、基本特征和地方特色为鉴定依据，但无论是恩用标准器来加以比较鉴定，还是从鉴定对象本身所具时代风格、基本特征和地方特色为依据加以鉴定，都必须从瓷器的造型、纹饰（有纹饰者）、胎釉、款识（有款识者）、工艺几方面入手按，对瓷器的年代、窑口及瓷器真伪进行鉴定。

（二）瓷器的辨伪

鉴定瓷器，掌握历代瓷器的时代特征、朝代特征、窑口特征，以此作为标准来进行鉴定和辩伪工作是很重要的，但为更好做好鉴定和辩伪工作，还需进一步了解作伪的几种常用手法。根据瓷器鉴定家在鉴定实践中发现的作伪方法主要有以下几种：

整器作伪，即指后人根据前人制作某一物，照样或依文献的记载抑或图录而制造的器物。如明永乐制缠枝纹青花压手杯，于即出现仿制品，不过赝品的器件较真品大些，又青花色调无浓艳感。其后，于清代亦出现仿永乐的压手杯，清康熙、雍正时的仿制品，其青花已完全是青花器的风格，貌似神非，同治、光绪的纺织品，器体放大，胎体厚重，纹饰粗犷，且造型已无一定之规。

作伪者为使所作伪器俏似真品，往往采用烟熏（用香火烟熏做旧，但嗅之有味）；茶水煮（以土茶水煮器）使器面上有红褐茶锈痕；假出土（将所做伪器故意长期埋入地下，以期整新如旧，夜气是低温铝釉的五彩、粉彩、三彩等器，更易于氧化或腐蚀而显旧气）等，尔后再入窑复烧而成。

部分作伪，系指伪器的口，流、嘴或腹、底或足、把等部位有后补或后配上的。即用石膏、铜、锡、铁、木、金漆、水泥等为材料补上口、流、嘴、腹、底部的缺少部位，或配上缺失的足、把等，或在缺釉部位上重新敷以釉汁，再入窑烧之。此外，佛像、人物瓷塑，有的头、手、足是后配的。动物行器皿、动物瓷塑中，有的头、脚、尾是后配的。凡此，无论再好的高手，修补部位都会留下补痕，补的颜色即使一开始能与原器一样，经过一段时间就会出现差别。因而，鉴定时，只要仔细观察，是可以找到破绽的。

套口，此伪作形式有多种。如器口、颈破损、旋削切去肩部以上部分，用另件旧器与之严密地进行插合镶接，并采用见不得黑线弦纹遮盖接痕，或在折沿口的下边内外套，遮人眼目，往往不易看出，若用手指伸于器内拭摸，即有触感。又如以旧器套旧、口颈，即在旧器物上套上新的或选相仿的旧器的口颈。注意接口部位，能发现其痕迹。

镶底，此伪作法也有多种，如在破损的器底近釉处精密旋切，选用同类器或其他合适的底足与之镶接，一般不易显露痕迹，又如将新、旧器的底取下，特意改装，换镶其他合适的且带官窑款的旧器底，以冒充真品、珍品。

后加款，系指在原无款的器物上加款。此伪作法也是多样的，有的在原无款的旧器或新仿器上加刻，加书稀有年号款。如有人在宋影青或定窑器上加刻“元佑？？”或加书“绍熙”、“嘉定”等年款有的将原无款或有款已损坏抑或普通款的器底旋切下来，换嵌上带真款的同类器或别类器的款抑或官窑款等。此法较流行于民国时期，而且技艺相当高明。

后“加彩”，是家常见的一种作伪手法。其表现手法主要有：（1）在旧器脱釉后加刻暗花、施釉后再上彩。如将康熙脱釉的旧器，改头换面，施描五成墨地三彩的品种。（2）将旧器改造成新品种。如将唐、宋、元、明、清各代的素白胎或青花器的后挂各种色彩，以冒充旧彩器。如将明成化青花盘后挂红釉，改成红釉青花器等。（3）在清代各朝的素面器上后加彩。如彩成红彩、斗彩、法郎彩、三彩、墨彩、金彩等较名贵的品种。这是较舵鲣的手法之一。如民国时期，多见在康熙旧器上后加彩，不过绘画虽惟肖但不惟妙，显缺乏神韵，色彩也过于鲜艳，且釉面及彩上无自然形成的哈蜊光泽和彩晕；（4）在原器缺损部位，依葫芦画瓢地填补描绘，入窑焙烧后挂彩，较多间挂虹彩。

一般而言，伪器难与真器匹敌。这在伪器所具特点有所表现：胎体不是过重便是过轻；胎质、釉质过细；造型失去真器风格；轮廓线显生硬；无使用后的光滑感；釉面光泽显强；釉色，白釉太白且白中泛蓝而不是泛青；彩色太鲜（白彩太白、红彩太红）而无真器彩色的意蕴；造型和纹饰有些特征强调太过分而极不自然；有些纹饰的绘画线条不流畅而显笔力拘谨；款识书法无力，字体做作不舒展，欠自然。因此，在辩伪时需从这些方面去找突破口。