行家一出手,就知有没有。
两大盆土豆,在那不断地刀锋下,哒哒哒地变成了均匀有致的土豆丝。
起锅,捞油,配料爆香,肉丝煸炒,土豆下锅,一锅土豆肉丝很快就出现在众人面前。
学徒们惊讶于何雨柱的力量,没错,就是力量。
虽然说大锅菜耗费力气是众所周知的常识,但是今天这种常识被无情的打击了。
一只手就能撑起大炒锅,另一只拿着锅铲的手能够将菜均匀地翻炒,着实是厨子界的暴徒美学。
杜师傅则是惊讶于何雨柱对火候的掌控,这大锅菜快做出了小炒菜的品质,可见他功力不凡。
不出意外的,何雨柱的手艺得到了后厨和工人的认可。
因为何雨柱不需要在窗口打饭,四合院在轧钢厂工作的人们还不知道他们夸着的饭菜正是何雨柱做的。
果然,只有上班了,才知道一天是漫长的,距离上次上班就恍如隔日,似乎就在昨天。
下午的时候何雨柱就已经认识了后厨的全部人员,通过学徒们的各种背刺与互相撕伞,一顿丰盛的欢迎宴就诞生了。
一天的工作圆满结束,能不圆满吗,都是学徒们的血与泪筑造而成的。
而且一来就位居第四大厨,简直美滋滋,据说第四是个神奇的位置……
下工的“号角”一响,何雨柱骑上自行车就一溜烟消失在众人羡慕的目光中……
热炕头对于小年轻的吸引力,不言而喻。
回到家中,心碎了。
媳妇儿不在,叽叽喳喳的小雨水当然也不在,我们的大厨只能无奈地开始准备晚饭。
坐拥八百个心眼子的何雨柱,为了不被院里众人贪图,有九百个心眼在防备着。
一锅九个馒头,八个用白面做芯,喇嗓子的棒子面做皮,还有一个纯棒子面馒头里要加一点点故乡的土,增加厚重感。
一锅清粥要加上黄花地丁(蒲公英)和紫薯粉,锅底有五个安静的鸡蛋,一锅地狱级黑暗料理诞生。
拍黄瓜加个炖鱼,一桌完美的晚餐就此诞生。
到点下班的阎埠贵,闻到鱼香味的时候就已经来了,最垂涎的当然是炖鱼,就连他都有点嫌弃傻柱做的那锅汤。
“柱子,你这鱼怎么做的?能教教我吗?”
“不能。”
“那让我尝尝?我也学一学,这孩子多,不容易啊。”
“也不能,我媳妇儿需要补补。”
“嘿,那就算了。”
面对油盐不进的何雨柱,阎算盘也是没能扣点东西出来,悻悻而走。
“大锅,我饿了。”
得,煞风景的小家伙回来了,那香喷喷的媳妇儿还远吗?
果然,陈老爷子被强子扶着,雪茹带着雨水进了中院。
今天的陈雪茹没有村姑般的打扮,一身素雅的旗袍,相当得体。
何雨柱第一次感觉天黑的好慢。
“吃饭,先吃饭。”
“何先生,我就先走了,家里有事。”
“强子,等等。”
何雨柱从锅里捞出一颗鸡蛋,凉水一冲,顺带还塞给他一个馒头。
强子也是惊讶,这锅难看的粥里竟然藏有鸡蛋,果然还得是何先生啊,深藏不漏。
当他晚上吃馒头的时候,更是惊讶。当然,那都是后话。
一家人其乐融融的吃饭时,前院的阎解矿突然敲门。
“柱子哥,一会儿要开全院大会。”
“好,知道了。”
何雨柱心中咯噔一下,目光落在了陈雪茹身上,然后开口说道:
“一会儿换个衣服,一起去开会。”
此时,刚好一阵秋风掠过大院……