到285年4月,奚谦益才基本从工厂、施工场地中解脱出来。
绝大部分师傅们已经能不需要他的指正,能很好地完成图纸中的一切了。
“哥,生日礼物我就要和你一起做蛋糕。”
5月20号,陈婧杉来到家里的第一个生日。
下午时分,她表达了自己的需求,拉着奚谦益来到置备好材料的厨房。
鸡蛋、白糖、油、牛奶、塔塔粉、低筋面粉、奶油、水果。
先把蛋清与蛋白分离,陈婧杉将一盆蛋白递给奚谦益。
“哥,等等你就加塔塔粉打发蛋白,需要加糖的时候我会说的喔。”
随后她自己拿起一盆蛋黄,倒入牛奶、白糖搅拌。
不一会奚谦益的盆里出现了大颗的气泡,陈婧杉便交待到可以加糖继续了。当气泡变细,再加入一次糖。
她自己则是撒入了低筋面粉,开始朝着蛋黄糊的状态搅拌。
奚谦益盆中已经向着浓稠状态变化,这时候再加入糖,打发到如奶油般细腻。
陈婧杉最后给自己盆中加入油拌匀,这部分蛋黄算是完成。
而蛋白的部分,她试着用打蛋器提起来一些,带有尖角不会流动变形,也算是完成了。
“哥,你接着分三次把蛋白加入蛋黄糊,上下翻动搅拌均匀。记住不要画圈喔,那样搅拌不均匀的。”
说着自己先去预热烤箱,设在150度,接着回来盯着搅拌。
眼看盆中的混合物已经呈现均匀的浅黄色,她说道:
“好,现在倒进模具,然后把模具在桌上敲两下,这样可以把气泡震散。”
奚谦益照做后,将模具送入了预热5分钟的烤箱,设置170度,40分钟。
做完一切,陈婧杉伸了个懒腰,然后开始用手扇风。
5月底的天气已经有些热意,忙活了好一阵,还有烤箱的加持,她脸上也有了些细汗。
“现在我们做点什么?”
正想着等待的时间要做些什么,奚谦益说道:
“跟我来,有东西给你。”
他已经准备了一份生日礼物,见陈婧杉用手扇风,觉得现在恰巧合适送。
不是多么特殊的东西,是把蔑丝扇。
当陈婧杉见到桌上通体雪白的扇子后,立马欣喜拿起,翻来覆去的看。
“哥,这就是送我的礼物吗?”
她手里拿着坠有流苏的篾丝扇,回过头问道,还给奚谦益扇扇风。
“嗯。”
“扇扇,杉杉,谢谢哥,我好喜欢这个礼物。”
奚谦益刚想狡辩不是谐音,但陈婧杉已经自顾自说下去了。
“这扇子好漂亮,还有,它好像会发光呢!”
此时阳光下的篾丝扇,反射着晶莹的光亮,宛如白玉。
见她并没有在扇的读音话题上过多停留,奚谦益心下大定,开始讲解起了扇子。
“这个扇面是用细如毫发的象牙丝做成的。
需要把象牙劈成只有1到2毫米宽,0.2毫米厚的细丝,用上万根这样的白丝编制在一起,才光滑无痕,宛如绫绢,就会在照耀下反光。”
“哇,这技艺简直神奇。就是,象牙,会不会.....”
“放心,现在已经不允许取象牙了,制品也是不能买卖的。这根还是很久以前留存下的。
这把扇子名叫花好月圆,是阡斓的陈大师耗时大半年才完成的,联邦只有他会这项技艺,所以这扇子是唯一的,以后也未必会有这样的象牙篾丝扇了。”
“啊!那可太贵重了,我不敢要了。”
陈婧杉听到如此说法,慌忙又小心翼翼的把扇子重新放回桌上。
“这本来就是给你准备的,上面的图案可是我自己设计的,也是在陈大师教导后亲手雕刻的。”
“那,那我可收下了。”