冰雪消融,97年的春天姗姗来了。
这一个正月,一家人除了走亲戚就是收拾地,就没个闲时候。
今日一开集,一家五口来赶集。
秦文礼的豆腐摊一开张就被哄抢一空,他也乐的早收摊陪陪妻儿。
胡玉凤则是直奔衣服摊,不管秦钰还记不记得这茬,她承诺了的就要兑现。
也不能只给秦钰买,总共就两个孙儿,偏着谁都不行。
都是她的好闺女干得好事儿!!!
左手拉着秦钰,胡玉凤这个摊看看那个摊瞧瞧。
“收铜收铁,收废纸,收玻璃,守旧布衣……”胡玉凤第一次在集上见收废品的,
她不由打量好几眼,问秦文礼:“文礼,这个赚头咋样?”
“挺好的,主要是积攒多了有大货车来拉……”
胡玉凤明白了秦文礼的意思了:量大,就是投入也大,自家不行。
经过卖麻花的摊子,胡玉凤买了两把分着吃。
她细细品尝,转头若有所思的看着杨秀。
杨秀???
经过一家百货店,胡玉凤一狠心,进去买了蜂蜜和白糖。
她就是想起梦里吃过的麻花,松松软软,香香甜甜。
集上的都是传统酥麻花,不是很适合老年人。
而这个年月集上的零嘴,不是卖给老人就是小孩,年轻人?只有苦吃。
回到家她就催着杨秀发了面。
第二日早早催着杨秀起床揉面。
她把面分成三份,一份啥也没放,一份加了化开的白糖,一份加了蜂蜜。
杨秀一脸懵的搓麻花。
等到三份麻花都出锅,也才八点。
胡玉凤看着炸出来的麻花陷入沉思。
不对,外形看着没那么暄软。
她尝了一口白糖的,糖少了,只那么一丝丝甜。
再看看蜂蜜的,蜂蜜的看着色泽比前两个好看,就是吃起来区别不大。
胡玉凤让杨秀也尝了尝。
她跟杨秀比划着说道:“怎么才能让这个麻花暄软胖乎,吃起来香香甜甜?”
杨秀想了想,忽的想起自家奶奶的秘诀:“我见我奶做辅食,给面里放鸡蛋和油。”
胡玉凤眼睛一亮:“那你再发块面,这次放上鸡蛋,油和糖试试。”
杨秀不由好奇道:“妈你是想做麻花来卖?”
胡玉凤点头。
杨秀也积极起来。
等下午面发起来,婆媳两又开始实验。
等麻花出锅,胡玉凤尝了尝,眼睛一亮,像了,味道很接近了。
就还是不够暄软。
晚上一家人都尝到了新品,纷纷夸赞,胡玉凤并不满意。
她想了想对秦文礼道:“文礼,你明儿个打电话问问你四哥,他是开干调门市的,看知不知道有啥东西能让面蓬松起来?”
秦文礼点头应了。
第二日秦文礼喊上胡玉凤:“妈咱俩一起去,万一我描述不清楚弄错了。”
胡玉凤一想也是,母子二人来到大队小卖部。