返回第2章 生日面(2 / 2)梦穿1988,我有了阴阳眼首页

那个时候家家户户做饭烧的都是用打完谷子留下的稻草。

稻草晒干后,缠成一个一个小把子,再一大捆一大捆的捆起来,拖到灶门口放着。

我和奶奶没有种田,稻草都是别家收完后,我们去捡他们掉在田里不要的。

捡回来后,自己揉下谷子当口粮,留下一小点稻草用来引火。

烧的柴是我们利用空余时间,在路边捡的,有些是在田埂上砍来的小树枝晒干的。

稻草把烧着后,我连忙放进去一些小树枝,火慢慢的烧了起来。

奶奶去米缸里拿出来三个鸡蛋,我之前问过奶奶,为什么要把鸡蛋放在米缸里。

奶奶说,这是一代一代人传下来的方法,可以保存地时间长一点,没那么容易坏。

因为我和奶奶只养了七八只鸡,平常除了鱼和黄鳝,鸡蛋就是最好的菜了。

而且鱼和黄鳝奶奶都舍不得吃,为了养活我,绝大部分都拿去卖了。

而且鸡在冬天是不怎么下蛋的,奶奶留下来这几个鸡蛋,就是为了在我生日这天煮给我吃。

我一边烧着火,一边看着奶奶操作。

因为我喜欢吃煎鸡蛋,而且是中间糖心的那种,奶奶在铁锅里放了一点菜籽油,还破天荒的拿来装猪油的陶瓷罐,拿筷子挑了一陀。

我知道这点猪油的珍贵,奶奶自己从来都舍不得吃。

我喜欢吃酱油拌饭,刚出锅的热腾腾的米饭,倒上一点酱油再挑上一陀猪油,在这个年代可是超级的美味。

奶奶过年前终于舍得买了一小陀猪板油,就熬了这么一小罐。

这个年代,人们大都吃不起油,肥肉和猪板油比瘦肉还贵。

别人家都是自己养的猪,到年底来杀年猪,因为吃的都是猪草和米糠,养个大半年。

到杀的时候,活猪也就100斤左右,只是绿色猪肉,味道好的多,现代饲料养出来的猪是没办法比的。

那个时候农村还没有冰箱或冰柜,除了过年吃掉一些,剩下的都是用一个大土罐,把猪肉一块一块的从猪身上割下来。

再一层猪肉一层盐的腌起来,逢年过节或者是农忙时才舍得拿一点出来吃,都撑不到过年。

奶奶煎好鸡蛋,舀了一瓢水倒在锅里,等水开后放入一把面条,又丢下去几片白菜叶子。

快煮好了,奶奶让我把没烧完的柴拿出来插在灶门口的灰堆里。

奶奶把面捞起来,分别放在两个大海碗里。

我看见了,很明显,有一个碗里的面要多一点,而且还把三个煎好的鸡蛋也放在了那个碗里,又舀了一瓢水放在锅里,用灶里的炭火温水等一下洗锅洗碗。

奶奶端着那碗面多的有鸡蛋的,我端着那碗少的,两人一前一后走到了堂屋里放在一张颜色有点黑的方桌子上,桌子旁边摆着几把竹椅。

奶奶坐下后把那碗有鸡蛋的推到我面前,又把那碗少的拉到了自己的面前说:

“凤儿,生日快乐呀!”

“谢谢奶奶!”

我含着泪把碗推到奶奶的前面,

“奶奶,您吃这碗,我吃不完这么多。”伸手想去把奶奶的那碗少的拉过来,被奶奶拦住了。

“今天是你的生日,鸡蛋是做给你吃的,再说了奶奶年纪大了,吃不了那么多,你正在长身体,要多吃点。”

说完她又把碗推了过来。

我知道奶奶是不会吃这碗多的的,我只好夹起一个鸡蛋准备放到奶奶的碗里,奶奶连忙抬起碗伸到一边。

“奶奶,你要接着,要不然我就不吃了!”我有点生气。

奶奶见我生气了,只好把碗又伸了过来,当我夹第二个鸡蛋给她时,奶奶说什么也不接了,我只好作罢。

又夹了几筷子面,红着眼睛要哭了,奶奶才接过了我夹过去的面。