田悠悠离开时，拿上了统计各村田地面积的册子。

去年就让百姓们留了种，今年不需要准备种子了。

大家去年也都种过那些东西，今年都是熟练工。

唯一要叮嘱的就是第二茬稻子。

要种第二茬稻子，就要在第一茬丰收前一个月在苗床上育出稻秧，如此，各个村子就要预留出苗床来。

一亩地大概需要十平方米的苗床...

这么一算就可以留出足够的苗床。

回到小河沟村，田悠悠立刻就让杨花找来了之前招募的种田好手。

这些人已经被田悠悠长期雇下了，不种田的时候，也去各个村子检查田地翻整、养肥的情况。

为首的是个许鸿的男子，是这些人的管事。

“姑娘放心吧，去年我们已经在小河沟村试过了，大家心里都有数了。”许鸿说。

田悠悠点头，他们是从县城、村子里招募来的，是公认的种田好手。

“许鸿，京城会来几个清吏司郎中，我没时间，到时候你带几个人陪着他们。”

“关于我们的种植方法，从翻地开始，要毫无保留的教给他们。”

“还有稻种...他们要多少，你们先登记，等我回来会安排。”

几乎不用想，让清吏司郎中来安平县的一定是萧垚。

说完这事，田悠悠又跟杨花、田翠、朱恭对油豆腐、菊芋咸菜、菊芋粉条的账。

他们三个都跟着小范先生认了不少字，田悠悠还教了他们用阿拉伯数字记账。

所以他们的账工整又干净。

在田悠悠看账本的时候，三人就像是等待检查作业的学生一般忐忑不安。

直到田悠悠放下账本，三人才松了口气。

“怎么样？有没有问题？”杨花不放心的问道。

田悠悠摇摇头，没有问题。

就连损耗都记得清清楚楚。

“我准备把仓库和工坊搬到县城郊外去。”田悠悠放下账本，开始跟她们说正事。

“以后，你们三个也得到县城去工作。”

“没问题。”三人互相看了一眼，然后摇头。

反正现在村子上有马车，来来回回的很方便。

聊完了正事，杨花好奇的问起了暖天下的事。

“悠悠，你那个暖天下的庄子做得怎么样？”

田翠和朱恭也是一脸的好奇。

她们都是试过暖锅的，那吃法新奇，食材也少见，更好吃，肯定会受到很多人的欢迎。

就是不知道慈州府那边的反响如何。

田悠悠骄傲的抬起下巴，“我做的暖锅，当然是备受欢迎啦。”

“暖天下的生意非常好。”

“跟我合作的掌柜都催着我开分店了。”

杨花等人松了口气。

“太好了，那悠悠，你准备开分店吗？”

田悠悠短时间里并不打算开分店，还是想一心一意的把这一个庄子做好。

因为要到县城郊外建仓库，田家的新宅又得暂停了。

都一年了，干干停停的，还没上梁呢。

幸亏田家也不等着房子住。