返回第11章 猪油烙葱花大饼(2 / 2)1978:开局抱走林黛玉首页

黄土地上种的麦子本身就少,更多的是谷类和豆类。

就算是80%的面粉,甚至颜色已经有些黑的面,那也是一种奢侈品。

能吃到全麦面粉就不错了,甚至连麸皮都是重要的口粮。

所以自己这些麸皮,那都是可以当做粮食来使用的。

秸秆也是好的牲口饲料,种地丰收的感觉还真是好啊!

看着面前白花花的特级面粉,再看着锅里边给自己留的野菜粥和一个黑面馍。

冯云山忍不住升起一股冲动。

要不要搞点面条来吃?

这两天天天吃黑面馍,吃的他的胃都有些受不了。

但是面条做好之后又不太容易储存,自己一个人吃不完,剩下的又不好给家里人分。

因为没法解释面粉哪来的。

要不蒸成馒头?

这玩意儿又方便携带,又好储存。

可是馒头需要酵母,家里面还真没有。

倒是有黑面馍剩下的酵头,不过发馒头太耗时间了。

就在迟疑的时候,冯云山一抬头就看到了锅台上方小柜子里面一个黑陶罐。

瞬间有了主意。

从系统仓库中取出一袋面粉,盛了一大碗面倒在盆里。

再从暖水瓶中加入点开水,烫了一半的面,然后再加凉水,把面和起来。

盖好面,然后将那瓦罐小心翼翼的取下来。

瓦罐的口用绳子绑住,耳上也系了绳子。

这黑瓦罐里面放的是猪油,这可是过年时候杀猪时攒的猪油。

平时舍不得放,这是一家人的宝贝,所以高高的放起来,就是怕有老鼠偷吃,或者不小心打烂。

冯云山拿勺子挖了一块猪油,看着天还早,拿着菜刀来到后屋。

小空地上的角落种植些葱和韭菜,随意地搁了两把回来。

从瓮里边舀了一瓢清水冲洗干净,剁吧剁吧。

此时面团已经醒好,随手揪下来一个面剂子,用手撑两下,将面团压扁了,然后将猪油葱花一抹。

拿出那口大黑锅,小心翼翼的抹点猪油。

将面饼饼往进去一扔。

配合着滋滋滋的响声,葱花烤制的香气瞬间被传了出来。

冯云山忍不住吞了一下口水,香啊!

没过多久,几张大饼就烙好了。

最后一张烙饼锅里没放油,而是将锅上的那点油脂全部吸的一干二净。

饶是如此,这口大黑锅原本干巴巴的表面,竟然看起来润了许多。

房间里面充满了烙饼的香气。

冯云山却是叹了一口气,好吃的烙饼也没法给自己家人分享。

家里边根本没有白面,自己怎么解释白面的来路呢?

说多了破绽百出,还容易惹出事。

只能自己含泪干了整整三张烙饼,就着苦菜团子,也别有一番风味。

还剩下四张烙饼用一张旧报纸叠起来,放在自己那绿色的帆布袋里。

背上帆布袋,挎上水壶,拿着工具朝着大队走去。

此时到了上工的时候,大队的人陆陆续续都聚集了过来。

纷纷扰扰站着等待分配任务。

大队一共分了5个小队,老冯家一家全都归第三小队。

看到他来了之后,母亲脸上露出了笑容。

冯家人丁兴旺,又都是干活的好手,一个男人一天便能赚到10个工分。

老三前两天淋了雨受了惊,躺了几天可把她担心坏了。

而且这样一个成年男子,既要消耗口粮又不赚工分,放哪个家庭里面也受不了啊!

谢天谢地,老三好起来了!

以后的日子也会好起来的!