把放着解冻的肉卷外包装打开,卷章的冰还没完全化掉,有点硬,不过这样正好处理。黎黍把肉卷分成四段切开,又把这次要吃的份额中间来了一刀,再分切成两厘米左右的薄片,顺手把其他的肉卷按要烤制要煎制的不同需求切成所需形状又装好放回冷冻层。
切好卷章,黎黍洗洗手,又拿起泡好的青椒,一拧一撕,把青椒直接撕成片片小块,
“哈哈~忒!看我野兽狂放派的烹饪风格~”
把海鲜菇也如是料理后,黎黍打开电炉,把无水的平底锅放了上去。待锅烧热,倒上花生油,将肉卷先放到锅中煎炸。肉卷一接触已烘出热气的锅面,马上“滋啦”一响,肉香混合着蒜香攀着这声瞬间就闪现到了黎黍面前。
“好香啊这惠来卷章,不愧是猪脚饭专用肉卷,做的时候莫不是加了蒜酥进去了?”
黎黍闻着空气中的肉香味咽了咽口水,待锅里的肉卷呈焦黄色,忍不住夹了一块尝了尝。
“好吃!哇,撒点孜然芝麻盐什么的空口吃也好吃啊~”黎黍边吃得眉目含笑边忙不迭把青椒海鲜菇倒到平底锅里,撒上调味料一同翻炒,为了追求干香焦香的效果,在炒制时他便没有再加水焖,直接转中小火盖上盖子待“火候足时它自美”了。
在等待饭菜煮熟的间隙,黎黍终于有时间打开绿色猫头鹰把当天的卡打了。“呐,今天我打卡了昂,晚上睡觉你不可以再来梦里骚扰我昂。”黎黍对着猫头鹰瞪了瞪眼,傲娇地哼了一声,又旋身去厨房看饭菜烧得怎么样了。
“哦哦~时间刚刚好~”
见饭菜正好烧熟,黎黍关火装盘端菜一气呵成。“还是这个一人食餐盘好用,只洗一个盘就好了,哈哈,今天看见还有一锅出的食谱,回头试试,芜湖~连碗都不用洗啦~”
想到今后不用洗碗的可能,黎黍笑得更开心了。笑眯眯把餐盘放下,拧开无糖可乐咕噜噜倒杯子里灌了一大口。
“哈~真痛快~芜湖~此时无事此时仙~让我尝尝这个卷章怎么样。”
夹起一片肉卷塞进嘴里。一嚼,油香满口,多汁紧实的口感瞬间爆开,肉香四溢。下一口,夹点青椒海鲜菇一起吃,顿时只觉得青椒油润清爽,海鲜菇蕈香清甜,而煎得表面发焦的部分焦香可人,辅着卷章蒜与肉交融的滋味侵占着每一寸舌尖,实在是下饭不已。
黎黍满足地大口咀嚼着香溢齿间的炒肉卷,又紧着扒了口紫扁豆焖饭。
唔!好吃!如果说炒卷章是有冲击力显而易见的焦香袭人的话,那么紫扁豆焖饭就是柔和而绵长的,会慢慢渗透进回忆里的香。吃过一次之后,你便会把紫扁豆焖饭列到扁豆食谱英雄榜第一位,任何时间,任何地点,看到紫扁豆的第一眼都会回忆起焖饭那萦绕于鼻端和齿间的香。
“阿。好满足。”一边吃得两腮满满,像只快乐的松鼠,一边咕咚咚喝着玻璃杯中升腾着气泡的可乐,黎黍觉得自己的人生时间又回到了自己手里一点。
“光顾着吃,下饭视频都没看,今天看一集波洛吧。哈哈,这集好,这个早餐看起来可真好吃啊。。。”
就这样,在紫扁豆焖饭与炒卷章的香气美味的萦绕下,在名侦探波洛的陪伴间,在可乐气泡的生灭之中,夹杂着水色与光影的夜晚,挥着暗玫瑰色的翅膀,渐渐消失了。
自此,一夜无话。
那么各位看官。我们明天见。