是夜。

云遮弦月。

比猫咪小不了多少的老鼠从丁三宝，八面佛脚边窜过。

空气里飘着淡淡的油香味，靠着架起张贴大公报的那面斑驳墙壁，架起油锅。

尽管已经是深夜，四面围城一般的筒子楼上，好些户人家的灯依旧亮着。

甚至，能听到中间楼层，男人与女人因为琐碎小事吵架的声音。

具体如何，逃不开贫贱夫妻百事哀这样的一句谚语。

“油炸鬼，这种事情不避着点人？”

丁三宝望着穿着西装，挺着大肚子，颇有几分狼狈的八面佛道。

八面佛正对着灶台扇火，额头噙满汗珠。

“不必。真正开始的一刻，万籁俱寂，除了油声，鬼叫，那些现实中的人，一般是看不见发生一切的，只有极个别天生灵感就非常高的人，能看到我们。”

八面佛扎着马步，继续扇风，动作稍微一停。

“喂，那个丁火龙，我上衣口袋有手绢，你帮我擦一擦汗。”

“哦。”

丁三宝淡淡应了一声，手上却没有行动起来，而是说：“佛爷，貌似不行啊。”

“什么不行？”

八面佛一扭头刚想骂他。

雾气竟然不知不觉竟然笼罩住了整个公寓。

冥冥之中，嘈杂阴暗的低语声，从筒子楼的那些住户屋子里传出。

嗡嗡地叫人心烦。

丁三宝环目四顾，已经感受到了惊人的鬼气，刺肤的寒意。

反倒是油锅灶炉提供些许温暖。

八面佛直接用袖子擦了擦额头汗珠，又吩咐道：“你把米拿过来。”

“是。”

丁三宝把灶台上一碗糯米递了过去。

糯米浸泡在碗中，一粒一粒的米粒，往上浮出，最终呈现一张不甚清晰的人脸。

仅仅是端起碗，丁三宝耳边依稀间都能听到：“香，想吃，吃了你。”等等声音。

“糯米又可以叫做驱邪米，或者封魂米。说它驱邪，是因为可以直接拿来对付粽子。至于封魂，则是我们灶王爷教派的一种说法。”

“在生辰，祭祀灶王爷后的糯米，拿来用水一泡，辅助以法令口诀就有封魂之用。同样也是油炸鬼的主要材料。”

八面佛一边扇火一边解释道。

“油呢，油有区别吗？”

丁三宝抽出了拦面叟，不徐不疾地抽上一口。

果然，这才是正确用法，吸气的一瞬间，拦面叟中蕴藏的那股魔火就变得蠢蠢欲动。

“当然。”

八面佛点了点头。

“油的话，老油最佳，一般是只有师门传承才有。如果是纯新人，那油提炼就很少麻烦，最简单的办法就是祭拜灶王爷七七四十九日，每日都用一滴香油。这种油也能炸鬼，不过，又叫新油，效果不怎么好，一只厉鬼需要反复烹炸。”

“一直到成型能挤出鬼油来才算是有了效果。下面我开始念诵口诀，你仔细听好……”

八面佛语气变得沙哑了几分，显然烧油并不是表面看起来这般简单。

院子里头的香气越来越重，那围拢过来的泛黄鬼雾中，分明能看到一个又一个张牙舞爪的影子。

筒子楼住户的玻璃窗上倒映出一张又一张淡漠苍白的鬼脸。

阴风在丁三宝，八面佛头顶的上空盘旋。

“天翻翻，地翻翻，老君旨意传。灶王老爷过油山，油山有怪三万三，手指一滑，山一翻，好似蛟龙下九滩……”

随着口诀响起，啪啦啪啦，油锅中滚起一个又一个气泡。

泥灶的温度猛地蹿高，映照得八面佛一张脸庞，无比通红。

而丁三宝头顶的阴风，呼呼呼，不住咆哮。

砰砰砰！

筒子楼家家户户的玻璃都爆裂开来。

“且看我手段。”

八面佛忽地大笑道。