等江枫拿二十六个野猪肚之后，他也没有过多在晒谷场停留。

毕竟他的家里，还有三头大野猪等着他去处理呢！

所以他在和李翠兰打了一个招呼之后，便带着苏婉儿姐妹俩，和小囡囡、小青她们回了家。

……

“江大哥，你留下这么多的肉，也吃不完啊？”

当一回到家中，苏婉儿在看到直挺挺放在院子里的三头杀好的巨大野猪，立马就皱着眉头对江枫说道。

毕竟这三头野猪的肉加起来，都差不多足有三千斤了。

这要是吃的话，按每天都吃五斤肉的份额，这也差不多要两年才能吃得完呢！

最重要的一点是，她昨天有看到，江枫的家里虽然有一台体积不小的大冰柜。

但装过一二百斤的野猪肉，还勉强。

要是想把三千斤的肉都冰冻起来，那江枫得买多几台的冰柜才能办得到了。

而且就算她是个做菜小白，但也知道新鲜的猪肉放在冰柜里，放了一年半载，就算不坏，也会变的难吃。

“呵呵，苏大美女，你就把心放在肚子里吧！”

“这一切，我都已经想好了。”

“这三头野猪的肉，我除了拿出十几斤，放在冰箱里保鲜，留着明天吃的以外。”

“剩下的，我准备把它们全部都做成腊肉。”

“我家的院子够大，也有地方可以供它们晾晒。”

江枫毫不犹豫地，说出了自己原本的打算。

这是他先前抬着野猪回来的时候，就和他老爸商量好的。

毕竟足足将近三千斤的野猪肉，就他们家五个人，要吃到什么时候啊！

要是没吃完，肉就坏了，就太可惜了！

而把它们都做成腊肉，那就不同了。

要知道，虽然这腊肉是腊味中最常见的一种。

但龙国人一提起腊味，那可谓是无人不知、无人不晓。

它的由来也跟龙国的其它的腌制方法一样，充满了巧合。

在遥远的古代，龙国人的先祖，在食品短缺之时，总是能想出一种种，用来保存食物的方法。

这也直接造就了一种种，让现在的人们都津津乐道的美味食物。

而具有香、脆、爽、回味无穷的腊味的历史，至今已有300多年了。

远在龙国建国之前的清朝初期，那时的清朝可谓是太平盛世，人们生活富庶，六畜兴旺。

所以导致当时的猪肉，除了正常屠宰销售外，常有剩余。

一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉，用绳吊挂起来。

时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，十分的咸香可口。

从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来了，随着人们的不断的改良，现在龙国的腊味品种更为丰富。

有腊肉、腊肠、腊狗、腊鸭、腊鸡、腊蛋等品种，腊肉的味道也更加地美味。

而制作出来的腊味，它的品质与季节的选择，其实是有密切的关联的。

往往人们每年只能利用寒露节至小寒节之间的秋冬季，进行生产。

提前或超出此时间生产出来的腊味，就会失去腊味独有的风味。