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“求人办事总要拿出点样子吧。”陆弘深扫了林筱筱一眼，玩味的开口道。/p

林筱筱平时那是受得了他这番冷嘲热讽的人，但现在她毕竟是有求于他的人，人在屋檐下不得不低头啊。/p

深吸一口气，林筱筱勉强的在僵硬的脸上挂起微笑，“那我就献丑了，给您做一些菜肴，还希望您能喜欢。”/p

陆弘深要求自己做样子摆明了就是嘴馋想吃菜，却又不肯放下架子好好说。/p

陆弘深看着林筱筱走进厨房，也露出了欣慰的笑容，她愿意乖乖配合是最好不过的了。/p

旁边的陆妈妈看着儿子这骗吃骗喝的行为，不禁觉得儿子还真是“聪明”。/p

林筱筱这次准备做三道大菜，以此来贿赂陆弘深借给她钱款。/p

上一次想用整蛊陆弘深，不想他如此喜爱吃辣，那就先做川菜系著灯影牛肉吧！/p

作为极少从唐代就流传下来的菜，做好它也是属实不易的一件事。/p

林筱筱拿出她之前存放的，已经风干透彻的牛肉，起锅烧油，在油温达到一百度左右的时候将牛肉片放到里面，进行均匀翻炒。/p

风干后有些发灰的肉片，在金黄的油锅里逐渐变的鲜红，慢慢定型，这个过程始终要保持低温，好将牛肉的水分消耗殆尽。/p

将炸好的牛肉干捞出，放入盘子里，这时候它们已经会发出碰撞的声音了，听着这声音林筱筱都想立刻夹一片放进嘴里。可这毕竟是要给陆弘深吃的，她还是忍住了冲动。/p

川菜的灵魂就是鲜香麻辣，林筱筱在烧热的锅中放入红油，麻油，加入葱姜末，进行翻炒，诱人的香辣味立刻钻进坐在沙发上的陆弘深的鼻子里。/p

他既喜欢又讨厌林筱筱这个习惯，喜欢是他因为可以充分的享受烹饪食物的时候的香气，讨厌是因为这折磨的香气总是让他垂涎欲滴。/p

此刻的林筱筱正在将白芝麻撒在做好的灯影牛肉上了，完成了一道菜后，林筱筱又重新投入了下一道菜的制作中。/p

开水白菜作为川菜之魂，经常在国宴上出现，于平凡处见不平凡，这种精致又可人的菜品，一定会等到陆弘深的青睐吧！/p

林筱筱之前也有仔细研究过这道菜，可惜几次尝试出来的结果，并不如她所愿，希望这次可以超常发挥吧！/p

取白嫩的白菜心，把它的筋撕掉，免得吃起来的时候会塞牙。/p

用开水烫熟之后，再放入冷水中浸泡，避免异味的出现。/p

完成这些之后，林筱筱在厨房四下看了看，发现缺少了制汤环节里重要的肘子。/p

想要做出完美的开水白菜，那汤中必须有四样东西，无火腿汤不美，无鸡汤不鲜，无鸭汤不香，没有肘子汤则不浓，肘子的缺席无疑给林筱筱带来了很大的难度系数。/p

在厨房里翻翻找找好几回，林筱筱终于找到了可以代替的高汤，虽然其美味和鲜香程度不能和，熬制出来的比，但好好调制一下应该也不差。/p

把一旁的高汤加热后，林筱筱就开始剁肉糜，肉糜反复煮过三次后，肉的香味儿都融入到清汤里。/p

先将一部分和清白菜放在一起加热，让清汤浓郁的味道浸入到白菜里，白菜捞出后，再在上面浇上高汤，简易版的开水百菜也好了。/p