至于那二十几个年轻人,李志强安排他们第二天会集讨论,在BJ的行动计划细节。
听完王波讲述,等待了十多分钟后,一位身穿白色厨服,口齿伶俐,说着京味儿的片鸭大师,手执锋利的刀具,推着满载十只枣红色且闪亮烤鸭的推车步入了包厢。紧跟在他背后的是一双同样年过四旬,说着一口京味的厨师助手。
看着服务员将菜肴逐一上桌,两位厨师显得谦和,询问道:“是否只处理这几只,还是全部切割?”得到了答案后,熟练地进行起了动作。
切烤鸭的大师手法娴熟,边切边介绍:“全聚德烤鸭用挂炉和果木明火烘焙法烹制,45分钟左右熟成。烤鸭皮薄酥脆,肉质鲜嫩,带着果木香。整体色泽枣红透亮,诱人食欲。搭配薄饼、葱花、酱料,口感醇厚,余香悠长。一只全聚德的烤鸭,切割出恰好108片,每一刀……”
旁观者无不惊讶于大师的手法!那位烹饪专家一边对话一边熟练切片,刀光闪闪,转瞬即逝间,便有一片片烤鸭肉铺在了盘子里。与此同时,薄饼、青葱条、黄瓜条、萝卜条、蘸酱等配料整齐地摆放在桌上。
在服务员将烤鸭的所有配料逐一摆放整齐后,烤鸭大师再次阐述:“享受全聚德的烤鸭,需蘸上面酱,佐以青葱、黄瓜和萝卜条,这样的口感最为完美。”
随着一道道精美菜肴被端上桌,王波迅速宣布开席,众人随后兴高采烈地享用,满是满足之情。
目睹大家津津有味的情景,李志强不禁会心微笑。对于这些人来说,江城的生活虽然艰辛,但全聚德这种肥而不腻的美烤鸭已是难得之享,即使是普通鸭肉,他们中的多数人都未曾尝过。
卫生巾销量暴增,让李志强情绪愉快,他想借此机会宴请员工。他深知如果没有员工这几天的辛勤劳作,这个销售奇迹也不会出现。
待众人填饱肚子,酒足饭饱后,李志强用手指重重提醒喝着酒的王波完成之前的布置。王波眉头轻锁,放下酒杯,表情略显无言,慢腾腾站起来,瞥了一眼李志强,调整好心境,开口赞扬:“在本次前往京城的大军中,王经理领悟力高超,能快速适应新职位。到京后,工作开展得如鱼得水,随时调整工作策略,并以积极态度面对挑战。他认真负责,勤奋坚韧,进步神速,成为了大家的学习典范。现在,请大家以热烈的掌声给予王德庆经理赞许。”
掌声落定时,王波打着酒嗝,目光掠过赵媛媛,点头示意继续:“此外,我也要特别表扬赵媛媛,她的仁爱、责任和面对困境时展现的坚毅无畏。她在团队间的和谐、平等关系构建出一个充满欢乐的工作环境,助力宣传活动取得阶段性的胜利。赵媛媛同志,请保持这种热情,期待你书写更多的光辉成就。”
看见赵媛媛脸颊微红,王波轻轻摇头,他认为赵媛媛年纪尚轻,还需要更多历练。未来几年她会真正崭露头角。
此刻,王波心中忽然有所顿悟,如今在他深受李志强影响下,他对事物有了更高认知和追求,很多事无需亲力亲为,即可流畅表达。借着酒精的助益,他在说话时更加自信,更具领导者的风范。回顾一年前的自己,连在人群前流畅言谈都显得艰难,然而变化惊人,令他感叹不已。