徐泽看着凯拉乖巧的模样,挑眉反问:“哦?这么说来,你是有兴趣的?”
凯拉点头表示肯定,于是徐泽便继续讲解道:“接下来是功夫茶的部分……”他详细地描述了每一个步骤和要点。
在讲述完毕之后,第二壶水也适时地烧开了。接下来,便是凯拉自己动手泡茶的时刻。
她按照徐泽的指导,优雅地将茶匙中的茶叶缓缓倒入杯中,然后提起水壶,水流如丝般注入茶杯。她的每一个动作都显得如此轻柔,仿佛是在进行一场精心编排的舞蹈。
林教授在一旁看着,心中不禁升起一股欣慰之情。他见过无数人泡茶,但这次却是他首次亲眼见证一个外国人如此娴熟地展现泡茶的技艺。
尽管凯拉的面孔充满了西方的特征,但她泡茶的动作却如此优雅,仿佛与华夏的文化有着天然的融合。她就像是这片土地上土生土长的茶人一样。
当茶泡好后,凯拉恭敬地将茶杯分别递给徐泽和林教授。
“来,请尝尝我这位新徒弟的手艺如何?”徐泽笑着邀请道。
林教授端起茶杯,仔细观察着里面的茶水。茶水清澈透亮,带着淡淡的绿色,一眼就能看穿到杯底。但仔细观察,茶水中仍有些许茶渣漂浮。
他轻轻抿了一口茶,然后缓缓点头评价道:“茶叶的质量不错,但似乎并未完全释放出它的香气。口感上稍显苦涩。”
徐泽也尝了一口茶,然后放下茶杯,认真地指出:“林教授说得很对。你的泡茶水温掌握得很好,但问题在于泡茶的时间。绿茶通常需要泡三分钟左右,而你这次只泡了不到两分钟。另外,你在泡茶的过程中漏掉了一个步骤,那就是只用热水温了公道杯,却没有温茶杯。”
我刚刚为你展示的泡茶流程,正是功夫茶的精髓所在。功夫茶,顾名思义,强调的是每一步的细致入微,切记不可马虎。
凯拉全神贯注地聆听,将每一个可能犯的错误都认真地记录在本子上。而林教授在一旁,初听时有些惊讶,随后眼中逐渐流露出赞赏的神色。
他心中不禁赞叹:这年轻人真是博学多才,对茶道有如此深厚的理解。
当第一壶茶泡制完毕后,徐泽耐心地将凯拉在操作中出现的所有问题逐一指出。之后,他向前推过茶杯,平静地说道:“好了,接下来我们泡第二壶。”
凯拉立刻行动起来,开始重新烧水准备泡茶。
就这样,一个上午的时光悄然流逝。教室内来来往往的人群换了一拨又一拨,而他们三人始终安静地坐在后排,仿佛与世隔绝。
外人无从知晓他们究竟在做什么,只是看到教授坐在那里,便不敢轻易靠近。于是,大多数人只是以为他们在悠闲地品茶聊天。
在凯拉一遍遍泡茶的过程中,徐泽不断地为她讲解茶道的相关知识。随着时间的推移,林教授也逐渐被茶香所吸引,开始一杯接一杯地品尝起来。
然而,对于徐泽那些复杂而深奥的茶道知识讲解,林教授渐渐感到有些乏味。
在喝下第五杯茶后,他终于忍不住感慨道:“早知道我应该带一副象棋过来。光是喝茶确实有些单调了。”
说着,他站起身来,拍了拍徐泽的肩膀,继续说道:“茶和象棋可是绝配。老赵最近又研究出了几个新的残局。明天我叫上他,我们一起探讨。今天我就先走了。”