程皓,李林,沈明月,刘莉很认真地站在锅炉关看着火,生怕错过了放配菜的最佳时候。
原以为渚饭菜是很简单的事,没想在高原跟平原完全不是一回事。像渚饭吧,用高压锅,在平原的时候渚到蒸汽出来再过七八分钟饭就能渚熟,在高原却要半小时以上。渚菜吧,如果不是用的高压锅,时间更久了,按在平原的时间去渚根本渚不熟,大家看了一会,知道短时间内不可能渚熟就走开了,有的出门口外晒太阳,刘莉和沈明月还是站在锅的不远处,以方便观察锅里的情况,李林,程皓,苏炜明则围在郭大厨床边,轻声细语地跟郭大厨说着话。郭大厨依然半躺着身体,看起来好像在慰问病人一样。
压力锅不知道喷着蒸汽响了多久,直到郭大厨说可以才关的火。饭渚熟后,煤气炉上的锅继续在冒着汽,与饭不同,这个喷出鸭肉的香味,大伙都笑着说饿了。
中途郭大厨起来一次,看到锅里渚鸭子的水减少了三分之一,就叫沈明月把土豆,红萝卜放进去与鸭子翻炒,再盖上锅盖渚了半小时以上。无法想像渚个土豆要半小时以上。等土豆差不多软烂,再把豆芽放进去,再渚了十多分钟。沈明月更觉得奇怪,在平原渚豆芽一分钟都过熟了,而在这城竟需要十分钟!在高原渚个饭真不是件容易的事啊。
接近中午,马杰开着小三轮回来了,不知道他忙什么,看着他总是来去匆忙的样子。
程皓招呼着所有人过来吃饭,每个人都拿自已的饭盒,这是通知书里写着的条件。每个人都去压力锅里装上适合自已饭量的饭,再打上菜,今天只有一个菜,就是与鸭子乱炖的这锅菜。男的饭量大一些,四个女的饭量少,等到所有人都装完了饭菜,沈明月发现郭大厨还没有离开床,沈明月走上前问:“郭厨,你的饭盒呢,我帮你把饭拿过来吧。”郭大厨摇摇头说:“我吃早餐有点晚,现在还不想吃,你们先吃。”沈明月只好把压力锅的饭和锅炉上的菜都盖上盖子,然后拿着饭盒走到外面边晒太阳边吃饭。有种回到了小时候的冬天,那时候也是这样端着大碗在太阳底下吃饭,饭在底,菜在上,岁月悠悠,现已长大成人了。
大伙陆陆续续吃完饭,各自洗自已的碗筷,这样倒也省事很多。饭后,程皓,刘莉,沈明月走回厨房,简单地收拾了一下厨房,程皓走到郭大厨的床前看了看,看到郭大厨已经睡了就退了出来,刘莉和沈明月也走了出去。
马杰叫大伙休息一会,一个小时后带大家去保护站看看。
沈明月用漱口水漱口后,脸都没有洗就躺床上休息一会。胡大夫也走了进来,到另外一铺铺叠得很整齐的床半躺下,沈明月才知道这铺床原来是胡大夫的,半夜来的时候竟没注意看。胡大夫环顾了一下房内情况,通铺上有四床睡铺,除了她自已的一床,还有另外三床,沈明月的简单的叠了一下,刘莉和张欣儿的完全没有叠,胡大夫说:“女孩子的房间一定要整齐干净,明天我要回格尔木了,过几天回来,我回来一定要看到整齐的房间哈,不能比隔壁男生的房间还乱。”三个女孩都笑了,都说不会不会。
一个小时候后,大伙集中门口等马杰带去保护站参观。马杰带着大伙往东边走,走出公路往镇里方向走去,保护站那时已建好主体框架,还没有接上水电,墙还没有批上外层,招收的志愿者就是帮忙做些建设收拾的工作,最好还能有好的建议和设计。待保护站建好后,在大厅作水源保护,斑头雁保护,及环保知识的宣传展览。保护站里设有住宿的房间,厨房,浴室,室内卫生间等。到完全可以使用,大概要再再再下批志愿者到来了。
马杰一边走一边说。下午大伙可以在保护站做些力所能及的工作,站里的主体框架,水电都由专业工人完成,大家先把里面产生的垃圾分类装好,到时再统一清理。马杰一再强调高原下作业,大家要注意自已的呼吸情况,不要逞强。
大约走了十多分钟,马杰指着不远一处两层建筑,那里就是保护站,外面看起来像丝带一样的物体是保护站的标志,也代表河流的意思,LS山河也是这样的寓意。
接近保护站的时候,马杰顺带连圩镇的情况也作了简单的介绍。镇上至少有的三四间饭店,还有两间宾馆,其中一间有对外开放的浴室,如果需要洗澡就可以去那里。还有一家浴室,离这里稍远一些,在镇的边上,也可以选择那里洗澡,两家的设施相比,宾馆的好一些。马杰再指向离镇很远的地方,依稀能看到有一座建筑,说那里就是一家环保公司,在做试验,里面包括垃圾处理再用,听说还可以发电。。。。。。马杰也说不清楚,可能是一些还没有能投入使用的高科技的产物,如果能投入使用也是造福人类的工程之类。
沈明月有过高原生活的经验,在离住宿不远还能有洗澡的地方还能接受。刘莉和张欣儿从来没有艰苦旅途生活的经验,就难接受些,看到她们的表情有些泄气。男的表现很乐观,看不出对他们有什么影响。
越接近保护站,才知道站外地方的宽阔。地上都是灰黑色的泥沙,一天没有降水,人在走路都能扬起一路灰尘。工地里还有两辆农用车在工作,都是运些泥沙过来填充近河边的道路。大伙跟着马杰走进保护站,保护站一层的面积有两百多平,像丁字形,里面的墙是祼墙,灰色的墙砖,墙上有些朔胶垃圾,地上也零零散散地放着各种各样的垃圾。志愿者跟着马杰到处参观着,走上二楼,二楼应该是设计成住宿用,因为分了很多间房间,二楼不算高,但都可以看到镇里一半的风景,在后面还可以看到一条河,远看着,水不太深,因为可以看到急流下的波纹,河里有沙石,具体不太清楚,有一点是肯定的,水不是清的。再远一些,有一条桥通过河面,准确来说不是桥,是铁路,有火车通过!沈明月看到这个景像,就想像得到,待这里建成,空闲的时候坐在这里,看日落,看火车从河面铁路经过,这是多么幸福的事,想想就美。
大伙分头干活,初到高原,谁都不敢动作太大,男的整理墙上的钉子和塑料,女的收拾地上的小垃圾。“Y老师来了。”突然听到马杰提高了声音说。大伙往马杰的方向看去。保护站外来了一辆白色丰田老爷车,就是那天接他们的车,车上下来一个高瘦,活满脸花白胡子的男人,戴着鸭舌帽,如果不是看过Y老师的简介,一点猜不出年龄,中年吧,胡子花白,老年吧,身材挺拔,穿着蓝灰相间的冲锋衣显得很年轻。其实他的年龄不过是四十多岁。他是LS山河的创始人,是个有故事的人,漂流长江,出过书,通过义卖影集筹款在海拔4600米的可可西里建立了中国第一个民间自然保护站,继而在长江源建立第二个民间自然保护站,就是现在所在的沱沱河长江源生态环境保护站。
大伙都很激动的走上前去迎接,热情地叫Y老师。Y老师微笑着打招呼,跟马杰说了几句后,马杰再一一把志愿者介绍,介绍完,Y老师再说了几句话,然后沿着保护站看了一圈就走了。
Y老师走后,马杰说杨老师很忙的,偶尔来巡视一下,其他时间都去了忙LS山河的具体事务。
到了下午四点,马杰叫了三个女同志回去帮厨。沈明月,刘莉,张欣儿按原路返回。路上并相约晚饭后去宾馆洗澡,刘莉怕引发头痛,暂时不洗澡,张欣儿犹豫中。沈明月是肯定去的,生活在广东的她,一天不洗澡难受得很。
回到厨房,郭大厨还是一副半死不活的状态,有气无力,沈明月问他还头痛吗?郭大厨说是的,他怀疑是胡大夫烧的炉子的烟熏的他头痛,按理都来两天了,早应该适应了。他比沈明月一行人还早到一天,他不是志愿者,志愿者里没有他的名字,也不是工作者,马杰好像说过他每一年都会过来一段时间,从LS山河开始创建就过来,每一年都不落下。他在成都开饭馆,现在年龄不到不四十,身材高大,肥胖。
沈明月说:“可能是这里的食物不合你的体质。”她以中医的眼光看郭大厨房,面红耳赤是热症,加上她亲眼看他渚的食物里的配料桂皮是大热。
“不会,我平时都是这样吃的。”郭大厨说。
沈明月不再说这个话题,她对高原气候不算熟悉了解,对方不认同她的观点,她只能沉默等时间去印证,很快就会有答案。
郭大厨指挥着三个女子摘菜,他自已起来用盆子装了面粉,放水搞成絮状,再叫沈明月搓面团,今晚吃猫耳朵。这个对沈明月来说不难,她平时也会做些面食,至于猫耳朵,她倒是第一次做来吃。
沈明月把面团搓成一个不硬不软的面团,再按郭大厨说的分成手指大小的粒状,然后郭大厨做了示范,用右手拇指对着小面粒一压再转半圈,一粒形状像猫耳朵的面就出来了。刘莉和张欣儿都吵着要试,最后这项工作就落在三个女孩身上。只是这个猫耳朵,看郭大厨做不难,到三个女的做的时候问题就来了,各种各样的形状,或长的,或短的,或花样的,或厚的,或薄的,估计这世上所有猫的耳朵的形状都做出来了。
搓完猫耳朵,郭大厨开始点火起锅,用洗好切好的西红柿,鸡蛋,青菜渚了一大锅汤,依然放些花椒,辣椒,这次没放八角桂皮,到汤开了再渚了大半小时,然后放下猫耳朵,再渚小半小时,傍晚六点,待男丁劳作归来,洗手吃饭。
尽管只有一碗面食,大伙还是吃得很开心,各自说出自已生活所在地的美食,引得旁人想一试为快。依然没看到郭大厨吃饭。马杰在宿舍一起吃的晚餐,他征求大伙的意见,明天吃什么?每个人都说出了他想吃的东西,马杰收集了意见后,说高原物资相对稀缺,想吃的未必能吃到,都是一顿饭一顿面的吃着,大家就将就一下。马杰说完,大伙你看我我看你,最后都看马杰,那你问我们意见?马杰说,总要客套一下的。大伙哈哈笑起来,程皓说,以为愿望能实现,不敢往大里说,早知这样,干脆往奢侈的想,像和牛肉,北京烤鸭,水渚鱼。。。。。。大伙笑得更凶了。
吃完饭,沈明月收拾一下洗澡要用的物品,再跟马杰交待一下就准备出去,没想到刘莉和张欣儿也去,商量的声音惊动了男生那边,程皓和苏炜明也去。
一行人拿着桶和装着衣服的袋子向镇里走去。夜幕才降下,天边还有些余光,天冷得骨头都生痛,路上基本上没有人和车,很远才有一丝灯的光亮,显得异常冷清。此情此景,有点想念千里之外的亲人朋友。
走了十多分钟才到的宾馆。宾馆有两层,已是镇里的比较高的建筑。一楼有公共卫生间和对外开放的浴室,二楼应该是住宿的。洗澡一人一次10元,在连水都紧缺的地方,10元的费用不算高。
程皓去交了钱,大伙又再把钱还给程皓,这是在写给志愿者的注意事项上的规定,不建议志愿者之间赠与或请客,各自产生的费用自已承担。
宾馆有六个浴室,所以不用等。里面的热水还算大,热度也够,沈明月洗完澡后连带换出来的衣服也洗了,她用的稍温的水洗了肥皂,清洗时她不敢用热水,怕到需要的人已经没有热水。
洗完后,全身都轻松了,再等其他人洗完出来一起回去。依然走来时路,空中已挂了弯弯的月亮,月朗星稀,偶尔有几声狗的叫声,回到住处,胡大夫已经在床上睡了。沈明月放下东西,赶紧钻到睡袋里拿手机看时间,还不到晚上九点,看看信息,看朋友动态,不知道什么时候睡着了。
沈明月把颈部的衣领扯紧一点,并没有温暖多少,便把脚步加快了点。