“梦竹!你帮我把红薯淀粉里面加点水。”穆远明说。
他把猪肝装成了四盘,锅里继续烧油,倒入用淀粉水拌了的肉丝,也是快速的翻炒,加入青椒丝,小葱段,起锅装盘。
穆远明看着水池里面有七八条鲫鱼,已经是处理过的,四哥应该是要炸鲫鱼,他拿了一个篮子,把鱼捞出来,等着沥干水。
又把锅洗了,烧热锅后重新开了一桶菜籽油,往里面倒了半锅油,等着烧出油泡泡,接着又等泡泡散去,他拿着鱼一条一条往里面放,锅里最大限度只能放四条鱼,等着炸定型后,用锅铲翻面,差不多炸至焦黄捞出来,接着又往里面放鱼,重复几次就炸完了。
穆远明把火关掉,回头问李梦竹:“梦,你想吃煮的还是红烧的?”
“煮的吧。”李梦竹笑嘻嘻的看着他。
穆远明在锅里留了底油,放入豆瓣酱炒香,加入一大瓢水盖上盖子,水开把鱼全部放进去,放了一些调味料,泡过苏子叶,一大把小葱,香菜,倒进一个大盆里,锅里烧油,放了一把花椒一把辣椒段进去,立刻把热油倒在鱼上面,撒一把葱花就成了。
“老公你好棒啊!”
两人把菜端出去,外面的人已经开始在吃了,完全把他们当佣人了,穆远明倒是见怪不怪,李梦竹觉得受到了一万点暴击,脸色不太好看,还是天津的姐夫穆远离的老公金学兵说:“哎呀!辛苦辛苦!弟弟弟妹快上桌,”
“没事儿,我们马上就来。”李梦竹在明面上做的滴水不漏,
她看了一下,穆雷在另一桌,和其他兄弟的孩子在那里吃得有说有笑的,她心里一下就不舒服了,:“噢!雷雷在那桌吃呢!我还担心他没上来,呵呵”。李梦竹故意这样大声说,但没人理会她。
电视的声音也不小,大家有说有笑的,她一拳打在棉花上,只能默默的端着碗坐在一个角落吃着鱼。
“啊!好咸。”
“嗯,那个菜也是好咸啊”
“我也吃到盐了,咦”
“小舅舅!你这水平怎么下降这么多啊!”穆远舞的女儿韩缇缇对穆远明说。