“可不是好消息吗?还?是天大的好消息!”武大娘往桌旁一坐,喝了口凉茶,笑眯眯地说道,“我听?你王婶说,梁家那婆子走夜路走得多了,前几日?崴了脚,一直出不了门呢!”
那天夜里她没打到梁付氏,心里还?有些?耿耿于怀。
现在?听?说梁付氏崴脚受了伤,武大娘格外高兴。
这就叫恶有恶报!
武兴一边整理荷叶,一边说道:“我说这几天没见过那老太婆呢,原来是走不动路了!”
武大娘和梅娘心照不宣地互相看?了一眼,都忍不住笑了。
武大娘便说道:“今日?吃鸡,梅儿,你想怎么做?”
一说到吃,武兴就来精神了,也不等梅娘回答,就抢着说道:“黄焖鸡,烤鸡,都行啊!”
梅娘却摇摇头,说道:“今天太热了,做哪些?怕你们吃了上火,还?是做荷叶鸡好了。”
“荷叶鸡?那是什么?”武兴好奇地问道。
梅娘笑道:“你来帮我烧火,我就告诉你。”
武兴听?了,果真走了过来,给梅娘打下手。
梅娘叫他把鸡内外都洗干净,切了几片姜,用?酒、盐、酱油等调料抹匀,稍微腌制一会儿。
把洗净的香菇塞进鸡腹中,再用?竹签把鸡肚扎紧缝好。
拿出一张大荷叶,将整只鸡包裹严实,上锅蒸小半个时辰。
武兴看?着荷叶包,一脸不解。
“这就是荷叶鸡?原来这么简单啊。”
梅娘笑着戳了一下他的脑袋:“你觉得简单,下次你来做吧。”
武兴连连摇头:“我可不会做,我呀,只会吃!”
他做菜的手艺还?不如武鹏呢,武鹏还?会照着笔记炖个猪头,他能做的贡献就只有打水和烧火了。
一家人?说笑着,和面发面,剁肉馅,泡梅干菜,武月帮不上忙,就给武大娘和梅娘打扇子,小小的厨房欢声笑语。
梅娘估摸着时间差不多了,就把荷叶鸡从锅里取了出来。
才?揭开锅盖,一股荷叶混合着鸡肉的香味就飘了出来。
武兴还?觉得这荷叶鸡连油都不放,只怕味道不会好吃,现在?闻到这股香味,顿时就惊呆了。
待回过神来,他立刻喊道:“二姐,我饿了!”
武大娘嗔道:“饿饿饿,成天喊饿,你也不看?看?自己都胖成什么样了,还?惦记着吃呢!”
自从梅娘做饭,一家人?都肉眼可见的圆润起来,尤其是最能吃的武兴,眼看?着一天比一天胖。
武兴所有的注意力都在?荷叶鸡上,哪里管武大娘说他什么。
天大地大,吃饭最大!
梅娘用?筷子把已?经塌软的荷叶揭开,露出里面鲜嫩欲滴的鸡肉。
清香的荷叶包裹白嫩嫩的鸡肉,香味扑鼻而来。
轻轻一扯,鸡身立刻骨肉分离,一块块软嫩多汁的鸡肉脱骨而出。
刚出锅的鸡肉太烫,她只用?筷子分成几块,放在?盘子里。
武兴迫不及待地拿了块鸡肉,一把塞进嘴里。
荷叶的香气融入鸡肉中,酥烂香糯,皮滑肉嫩,让人?一吃就停不下来。
浓郁的荷香把鸡肉的油腻消弭得一丝不剩,吃起来既清爽又?可口。
“好吃!”
武兴只顾着喊这么一句,一张嘴又?继续飞快地吃了起来。
武大娘见他转眼就消灭了小半只鸡,连忙把盘子夺了过来。
“你就知道吃,别人?还?没吃呢!”
要?是她不拦着,武兴肯定能把一整只鸡都吃光。
武兴望着余下的鸡,口水还?在?忍不住泛滥。
他也知道自己吃得太多了,可是他忍不住啊。
他看?了看?身边,武鹏拿了鸡爪在?啃,梅娘正在?把鸡腿肉撕成一块块的,喂给武月。
云儿见他看?过来,立刻把面前的鸡翅膀推给他。
“二哥,你吃吧,我不饿。”
看?着身形还?有些?瘦弱的云儿,他怎么也不好意思抢云儿的吃食。
“还?是你吃吧,我……我吃点儿别的。”
武兴扭过脸去?,生怕再多看?一眼,就控制不住自己,把云儿手里的鸡翅一把抢过来。
他去?取了个烧饼,回到桌旁。
掰下一块烧饼,往荷叶里残余的汤汁里蘸一蘸。
嗯,也挺好吃的。
一家人?把一只鸡吃得干干净净,武兴连汤汁都没剩下,全都蘸着烧饼吃了。
收拾完桌子,武鹏提了泔水桶出去?倒掉,回来就看?见家门外站着一个人?。