返回第四章 小米粥(2 / 2)穿越从做饭开始首页

当然这些月倾烟是不知道的,月倾烟问老马,“我想学熬小米粥,你能教我吗?”

老马将目光瞟向赵旭,见赵旭微微点头,老马噔噔噔跑去了刨屋拿了一个陶鬲出来,接着又搬来小米和一桶水。老马开始了对月倾烟的教学。

“小米粥的煮法有很多种,先教你一种基本的煮法。”

“首先准备食材:小米适量,清水适量。”

“然后小米淘洗干净,注意不要用手搓洗,以免损失营养,可以用箸轻轻搅拌清洗。”(箸zhù,筷子)

“洗好的小米放入盌中,加入清水浸泡一段二刻。”(盌wǎn碗)

“陶鬲中加入适量的清水,大火烧开,柴就用刚刚青铜鬲下面的。”

“将泡好的小米倒入陶鬲中,大火煮开后转小火慢煮,期间需要不时搅拌以防粘底。”

“最后煮至小米粥变得粘稠,米烂粥浓时即可,防止小米粥烧糊,把柴火从陶鬲中抽出。”

“小米粥口味清淡,清香宜人,具有健胃消食的特点。在煮小米粥的过程中,可以根据个人口味和需求加入配料,增加营养和口感。需要注意的是,小米粥不宜过于稀薄,以免失去其营养价值。同时,淘洗小米时忌长时间浸泡或用热水淘米,以免营养流失。”

老马手把手的教,月倾烟按照老马的指示严格执行,很快,一锅热腾腾的小米粥完成了。(为了读者让读者读起来轻松,古代词汇只当做科普出现一次,后文都按照现代的锅碗瓢盆来写。)

在小米粥盛入碗里的瞬间,月倾烟眼前跳出一个蓝色的弹窗,上面显示着一张小米粥的图片。评分:“色:浓稠适宜,火候把控的很好,优。香:清香宜人,无焦糊之气,优。味:口味清淡,甜而不腻,优。”最终评分:上品。获得经验+1,+5,+10。

果然!料理就是升级的办法。月倾烟不自觉的咧开嘴笑了。

正在和羊头做斗争的赵旭瞥了一眼目光发直,咧着嘴傻笑的月倾烟,不屑的哼了一声,“傻子。”